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Los mejores restaurantes Japonés en Ibiza

Que eres un fan incondicional del sushi, lo sabemos. Que la gastronomía nipona va mucho más allá de los California Rolls y los Makis, también. Por eso, te traemos esta selección de restaurantes japoneses para que decidas cuál es tu plato favorito: Ramen, Udon, Sashimi, Yakitori...

10 restaurantes

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Sushiya Aoyama, Eivissa

JAPONÉS

Sushiya Aoyama

9.1 / 10

Carrer de l'Arquebisbe Cardona Riera, 4, 07800, Eivissa

8

Precio medio 30 €

Nibiru Ibiza, Eivissa

JAPONÉS

Nibiru Ibiza

7.9 / 10

Carrer de Canàries, 38, 07800, Eivissa

26

Precio medio 19 €

Wok n' roll, Eivissa

JAPONÉS

Wok n' roll

8.5 / 10

Carrer de Vicent Serra i Orvay 26, 07800, Eivissa

13

Precio medio 10 €

Minami Japanese Restaurant, Sant Jordi De Ses Salines

JAPONÉS

Platja d'en Bossa, 10, 07817, Sant Jordi De Ses Salines

43

Precio medio 60 € acepta Yums

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Kodo, Nuestra Señora De Jesus

JAPONÉS

Kodo

 / 10

07819, 07819, Nuestra Señora De Jesus

20

Precio medio 40 €

No se puede reservar en ElTenedor

InsiderInsiderPacha Restaurant and Sushi Lounge, Eivissa

INSIDERJAPONÉS

Av. 8 d'Agost, 07800, Eivissa

Precio medio 95 €

No se puede reservar en ElTenedor

Poké Planet, Sant Antoni De Portmany

JAPONÉS

Carrer del Progrés, 22, 07820, Sant Antoni De Portmany

8

Precio medio 15 €

No se puede reservar en ElTenedor

Mi sushi ibiza, Eivissa

JAPONÉS

Av. Pere Matutes Noguera, 16, 07800, Eivissa

Precio medio 30 €

No se puede reservar en ElTenedor

Sushipoint, Eivissa

JAPONÉS

Sushipoint

 / 10

Paseo Marítimo, s/n, 07800, Eivissa

35

Precio medio 50 €

No se puede reservar en ElTenedor

Kokoro Sushi, Santa Eularia Des Riu

JAPONÉS

C/ San Juan, 38 Plaza interior, 07840, Santa Eularia Des Riu

13

Precio medio 30 €

No se puede reservar en ElTenedor

Los mejores restaurantes Japonés en Ibiza

El que piense que la comida japonesa se reduce a sopa miso, ensalada de col y sushi, se equivoca. La gastronomía nipona es tremendamente variada y los restaurantes japoneses de Ibiza son una buena prueba de ello. Además esta isla permite disfrutar de esta cocina milenaria en entornos únicos.

Más allá del sushi: una cocina japonesa muy variada en Ibiza

Si decimos gyoza o tempura ya empezamos a abrirnos a los platos japoneses que se alejan un poco de lo más clásico y que la mayoría conocemos. Pero si hablamos de donburi o ramen, cuantos nos seguís? Adéntrate en la gastronomía japonesa en los mejores restaurantes japoneses de Ibiza.

Explora todas las variantes del sushi

Las diversas maneras en que se puede combinar el pescado crudo, el arroz y las algas al estilo japonés son numerosísimas. Los nigiri, por ejemplo, son sushis con los ingredientes colocados sobre una cama de arroz amasado a mano. En Sushiya Aoyama los encontrarás de salmón, de salmón marcado o de atún. En Nibiru Ibiza proponen tres tipos diferentes de temaki: uno de salmón, aguacate y philadelphia; otro de salmón, gambas rebozadas, salsa teriyaki y arroz negro; y otro de pollo, aguacate, philadelphia y salsa teriyaki. Y es que los temaki son conos de alga en los que caben todos esas combinaciones de ingredientes. También puedes dejarte seducir por los gunkan (como los nigiri pero rodeados de alga formando una bolsita) de atún picante, de toro, de ikura o de tobiko de Minami Japanese Restaurant.

Descubre arroces, tallarines y fritos

La comida japonesa en Ibiza ayuda a acabar con el estereotipo de que la cocina nipona es sobria. Los yakisoba (tallarines fritos) vegetal o de pollo con verduras teriyaki de Kodo son extraordinarios y dejarán satisfecho a cualquiera. Y no hablemos de la panceta de cerdo nikkei, cocida a baja temperatura durante 30 horas de Sushipoint. Sin embargo, si prefieres algo más moderado, también puedes quedarte con las tempuras de Pacha Restaurant & Sushi Lounge: soft shell, mix de gambas y verduras, gambas y bogavante.

Comer japonés en lugares con encanto en Ibiza

No se nos ocurre nada mejor que recomendarte una cena japonesa en alguno de los numerosos rincones mágicos de la isla. Poké planet ha sabido subirse al tren de la comida sana y propone poke tacos y poke nachos de entrantes, además de poke bowls de dos tamaños, en pleno centro de San Antonio Abad, junto a la iglesia. En Kokoro sushi podrás disfrutar de una ensalada wakame, seguida de un tartar de salmón, rematados por un helado de té verde en el paseo marítimo de Santa Eulària Des Riu, frente al puerto.

Es importante contar todos los platos tradicionales de la gastronomía japonesas en un par de líneas, pero te animamos a que pruebes todos los que encuentres. En Ibiza, se combinan la cocina del país del sol naciente y el entorno ibicenco.

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