Los mejores restaurantes de Gijón

Estar en Gijón y disfrutar de la comida es casi un pecado. Tienes desde las populares sidrerías hasta las propuestas más atrevidas de los restaurantes con estrella MICHELIN para disfrutar de los mejores platos de la gastronomía asturiana. Da con el restaurante adecuado y prepárate para una de las experiencias culinarias más importante de tu vida.

Los mejores restaurantes de Gijón para comer platos tradicionales

Tanto si eres de carne como de pescado, en Gijón vas a encontrar auténticos manjares. Se te hará la boca a agua con las croquetas de oricios, el pote de berzas o el repollo relleno astur-leonés de Amares, el restaurante del hotel NH Gijón, cerca de la playa San Lorenzo. O con el cachopo de rape relleno de centollo y el cordero a la estaca de La Carbayera, a las afueras de la ciudad. Y en La Salgar, el chef Nacho Manzano hace honor a su estrella MICHELIN alternando recetas asturianas y elaboraciones innovadoras, que van desde el arroz con pitu caleya a los espárragos a la brasa con yema de huevo y carrillera de salmón.

Lo que no te puedes perder: comer en Gijón en una sidrería

Si buscas una opción más económica, puedes optar por una de las típicas sidrerías que pueblan Gijón. Lugares ideales para celebraciones familiares o encuentros con los amigos. La icónica plaza de Arturo Arias, conocida como El Lavaderu, es la zona más tradicional de sidrerías, aunque la más conocida de Gijón, y puede que de Asturias, es Casa Trabanco, a unos 10 kilómetros de la ciudad, y en la que además de comer una fabada o unos tortos de maíz de primer nivel, puedes hacer una visita guiada para conocer cómo se hace la sidra.

Ya en la ciudad, y a un precio razonable, tienes Nueva Uria, con una terraza para degustar las zamburiñas, el cachopo o un buen chuletón txogitxu los días de sol, y El Bruxu, una agradable sidrería donde probar una cazuela de chipirones, langostinos y pulpo o una lubina a la espalda.

Restaurantes donde comer bien en el centro de Gijón

El centro de Gijón es territorio fecundo en restaurantes para consentir el paladar con todo tipo de propuestas y de ambientes. Tienes una zona de vinos y picoteo, restaurantes informales y económicos o establecimientos con cocina de autor. Si buscas un lugar elegante y tradicional, en El Cencerro te agasajarán con unas croquetas de centollo con alioli de calamar o con sus excelentes carnes, como el steak tartar de buey con helado de mostaza. Mientras que en el asador La Costa tienes delicias del mar como unas zamburiñas o un pulpo a la plancha y de carne como la picaña de wagyu.

Un paseo gastronómico por la ruta de los vinos

Poco antes de acceder al barrio Cimadevilla, donde está el casco histórico, se encuentra la ruta de los vinos, una serie de calles peatonales donde han surgido locales a los que acuden los gijoneses para tomarse un vino, una cerveza o una sidra acompañada de unos pinchos, o para sentarse tranquilamente a comer. Como Siá Kará, que tiene una curiosa ambientación que une a Gijón con La Habana y sirve desde el clásico cachopo hasta un milhojas de berenjena y centollo con salsa mariscada y, si se pide con antelación, incluso un menú cubano.

Restaurantes baratos en el centro de Gijón

Si buscas un restaurante económico para comer barato en Gijón, no te quedarás con hambre con la oferta de establecimientos con precios asequibles del centro. En el restaurante vegetariano Flow Food tienes una carta que incluye nutriboles de quinoa, sémola o arroz basmati, tostadas de hummus o pesto y otras sugerentes opciones como gazpacho de kiwi. Mientras que en Golfo Vermutería & Casual Food, te seducirán con una pitu caleya, una ensalada de bacalao o unas carrilleras de roxa a baja temperatura por un buen precio.

Donde cenar en Gijón para una velada especial

Si lo que buscas es un restaurante para cenar en Gijón, la noche playu tiene numerosos planes para que tu velada sea especial. En Auga te espera una exhibición culinaria de platos tradicionales con el toque vanguardista, como las vieiras asadas con alcachofas, manzana verde y moluscos o el cochinillo confitado con puré de piña y grosellas, merecedora de una estrella MICHELIN. Y si quieres un restaurante más barato e informal, en Savoy Club podrás elegir entre una amplia selección de originales hamburguesas y perritos calientes al ritmo de una actuación musical en directo.

Los restaurantes de Gijón te sorprenderán por su variedad y su calidad y harán que tu comida esté a la altura de las expectativas que despierta la rica cocina asturiana.