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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El restaurante se encuentra en el interior del Ohla Hotel Eixample, un hotel boutique de cinco estrellas que rebosa sofisticación, elegancia y glamour. En sus bajos, hallamos este establecimiento con una Estrella MICHELIN 2016, que basa su propuesta en la cocina de las Terres de l’Ebre, con especial atención a los productos frescos del mar. El espacio es diáfano y encantador, con cocina a la vista y algunas zonas recogidas pensadas para comidas de negocios.

Y es que pese a su juventud, el chef Fran López es un peso pesado del panorama gastronómico estatal, como demuestra la Estrella MICHELIN que consiguió en 2009 su restaurante Villa Retiro (Tarragona), ubicado en el hotel con el mismo nombre. Con este galardón, López se convirtió en el cuarto cocinero más joven del mundo en tener una estrella, con tan solo 25 años. Ocho años después, ya son dos las que defiende el joven chef, que maneja el restaurante junto a su hermano Joaquim, encargado de la sala. El punto fuerte de Xerta son, sin duda, sus pescados y mariscos del día, que llegan directamente de Sant Carles de la Ràpita. Todo ello, con la creatividad como marca de la casa, como demuestra, por ejemplo, uno de sus postres gloriosos: el Agua y Jabón, un plato con apariencia de estropajo de fregar y jabón que es, en realidad, un juego de apariencias con sabor a piña colada.

Consejo INSIDER

En la carta de vinos destacan los de Pagos de Híbera, bodega propiedad de los hermanos López, desde L’Indià a Gamberrillo.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN 2019

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef Fran López

Menú del Delta
55 €
Precio medio 95 € Petición especial

Ofertas de ElTenedor

MENU Menú Degustación

Este menú incluye: Aperitivo + Tentempié + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Segundo postre
Ver detalles del menú

MENU Menú del Delta

Este menú incluye: Aperitivos Xerta + Desayuno de rico + Arroz de ortigas y espardeña + Segundo plato + Trío de chocolates
Ver detalles del menú

Notas y opiniones

Sobresaliente
9,4/10
según 571 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :9,4/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,4/10
  1. Juan Jose G.
    Juan Jose G.
    • 39 opiniones
    10/10

    Magnifico restaurante. Deberias volver a darles la estrella.

  2. Mip M.
    Mip M.
    • 12 opiniones
    10/10

    Excellent. A PERFECT experience.

  3. Patrizia C.
    Patrizia C.
    • 23 opiniones
    10/10

    Trato muy agradable y comida realmente excelente. El arroz estaba delicioso, per en general todos los platos estaban muy sabrosos y la presentación muy bien cuidada. Un 10. Repetiremos

  4. Esther C.
    Esther C.
    • 7 opiniones
    10/10

    Un restaurante con mucha clase. La comida excelente. Todo fue perfecto. Repetiremos

  5. Laura R.
    Laura R.
    • 15 opiniones
    10/10

    Platos deliciosos y muy bien ejecutados. Muy recomendable para disfrutar de una buena comida en una ocasión especial. Imprescindible comer anguila del Delta!

  6. Agata L.
    Agata L.
    • 67 opiniones
    8,5/10

    El servicio es muy atento y amable y la comida es muy buena pero me esperaba más de un restaurante con una estrella Michelin. Es agradable ver la cocina desde el comedor pero la decoración de la sala es mejorable (la pintura de los techos y las columnas intenta dar un toque de inacabado? de fábrica? no lo acabo de entender)

  7. Raúl L.
    Raúl L.
    • 13 opiniones
    10/10

    Perfecto tanto para comidas y cenas románticas como para ir con la familia o por negocios. Muy tranquilo y el servicio extraordinariamente discreto. Pescado y arroces del delta del Ebro, pero aderezados o acompañados con detalles de otros continentes.

  8. Fanny l.
    Fanny l.
    • 18 opiniones
    10/10

    Comida riquísima.

  9. Francisco L.
    Francisco L.
    • 190 opiniones
    10/10

    Una experiencia maravillosa por el recorrido que hicimos a las "Terres de l'Ebre" la que nos ofreció el Chef Fran López. El trato y la atención recibida por el personal que nos atendió en sala fue muy cordial y genial. La puesta en escena de cada plato fue fabulosa y la materia prima de primera calidad. El maridaje de los platos increíble nos encanto y disfrutamos del maridaje que acompañaba a cada plato. Nos llevamos a casa un trocito de felicidad culinaria. Felicidades al Chef Fran y a todo su equipo por el trabajo que realizan y por dar felicidad y momentos inolvidables. Muy buen trabajo del personal de sala y en concreto del sommelier.

  10. Ruth J.
    Ruth J.
    • 11 opiniones
    10/10

    Todo ha estado muy bien, tanto la comida como el.servicio. platos muy originales y sabores muy buenos. Repetiremos seguro! Merecida estrella Michelin.

  11. David B.
    David B.
    • 22 opiniones
    10/10

    Originalidad en la presentación de los platos, sabrosos y bastante equilibrados.

  12. Anna P.
    Anna P.
    • 7 opiniones
    10/10

    Probamos el Menú del Delta y quedamos encantados, propuesta muy completa. Producto de calidad, ambiente relajado y servicio profesional. Volveremos!

  13. Humberto G.
    Humberto G.
    • 40 opiniones
    10/10

    Una verdadera delicia y un trato excepcional. El chef le ha dado una experiencia magnífica a mi hija de 10 años lo cual nos hizo pasar un momento único.

  14. Lara C.
    Lara C.
    • 82 opiniones
    10/10

    Escogimos el menú del Delta y es buenísimo. Muy original el aperitivo. La atenció muy bien y el sitio bonito

  15. Yanelly M.
    Yanelly M.
    • 28 opiniones
    10/10

    Excelente

  16. Xavier L.
    Xavier L.
    • 59 opiniones
    9/10

    Esta vez hemos probado con el menú degustación. A destacar el entrante sobre el mapa de la costa de Tarragona y el canelón de mango y tartar. El arrós meloso también de lujo. Trato exquisito.

  17. Josep M C.
    Josep M C.
    • 99 opiniones
    9,5/10

    Cocina centrada en el producto con elaboraciones cuidadas y con el equilibrio justo entre la modernidad y la tradición. Servicio de sala muy profesional que entre otros detalles recuerda tus preferencias cuando ya has estado varias veces. Y lo más difícil, consistentemente bueno en cualquier ocasión, no importa lo lleno que esté el restaurante.

  18. Pepita L.
    Pepita L.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Es un restaurante moderno y agradable, con un ambiente acogedor y un buen servicio. La calidad y presentacion de los platos es excelente y el precio correcto. Es una buena eleccion para una comida en pareja o con familia o amigos.

  19. JOSE DOMINGO M.
    JOSE DOMINGO M.
    • 51 opiniones
    10/10

    Buena cocina y buen ligar para una cena entre amigos y romántica

  20. Antonio V.
    Antonio V.
    • 19 opiniones
    9/10

    Restaurante TOP. En breve tiempo, volveremos a repetir.-

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes y domingo)

Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Còrsega, 289, 08008, Barcelona, España

Transporte público

Metro Diagonal (L3 y L5)

Indicaciones sobre cómo llegar

Xerta Restaurant ofrece una carta para todo aquel que quiera descubrir los secretos culinarios de las Tierras del Ebro. Detrás de sus fogones se encuentra el chef Fran López, representando la mejor versión de esta cocina con productos del mar y la montaña

OFYDE (1h gratuita con ticket Xerta) - Còrsega 299, junto hotel Ohla Eixample-Xerta Restaurant

Cataluña, , Centro, Eixample, , Paseo de Gracia

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Xerta by Fran López"

Tapas Bar Xerta by Fran López - Hotel Ohla Eixample 5*

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