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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Cuando tienes la suerte de criarte entre fogones en el restaurante familiar, y además tienes talento, perseverancia y actitud, el éxito suele estar asegurado. Es el caso de Vicente Patiño, un chef que conoce al dedillo el negocio de la hostelería y que ha pasado por las cocinas de Sal de Mar, Óleo y La Embajada. En 2014 abrió su propio restaurante, Saiti, y el éxito fue tal que no tardó en llegar el hermano pequeño, este Sucar con personalidad propia que ya ha enamorado a propios y extraños. Buen producto, equilibrio, sabor y técnicas contemporáneas aplicadas, cuando hace falta, al recetario tradicional.

Y si decimos tradicional nos referimos a tradicional de verdad. Porque Sucar recupera el recetario de la abuela, algunos platos ya olvidados que cobran especial sentido en este local blanco y acogedor, cálido, bonito, familiar y a su vez cosmopolita. Es el caso del puchero valenciano, los caracoles, la ensaladilla rusa o las albóndigas de bacalao, que conviven en armonía con una selección de pescados a la brasa que son marca de la casa. Tienen siempre un arroz del día a un precio más que ajustado.

Consejo INSIDER

Imprescindibles las cocochas a la brasa, especialidad de la casa. Y el arroz al forn... ay, qué arroz.

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef Vicente Patiño

Precio medio 25 € Petición especial

Notas y opiniones

Excelente
8,7/10
según 219 opiniones
Solo los clientes que han visitado el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :8,7/10
Servicio :8,8/10
Ambiente :8,5/10
  1. Leandro C.
    • 7 opiniones
    10/10

    Un lugar muy tranquilo, con buena música de ambiente, y comida tradicional con buen gusto. Es la segunda vez que lo visitamos y nos encanta. Volveremos...

  2. Gonzalo V.
    • 138 opiniones
    10/10

    Fantástico!!! Gracias a Kathe, la jefa de sala por su atención, estuvo pendiente de nosotros en todo momento. La comida genial y el ambiente, tranquilo y acogedor. Descontando Yums sale muy bien de precio y por la calidad que te sirven, vale mucho la pena. Volveremos!!!

  3. Mercedes M.
    • 18 opiniones
    8,5/10

    La cocina excelente El servicio encantador Pero la lentitud entre los platos 1/4 de hora de plato a plato siendo menú y entrantes nos ha amargado la fiesta de comer en el rest

  4. Alejandro L.
    • 24 opiniones
    8,5/10

    Buen servicio y buena calidad de los alimentos. La Titaina, la Berenjena con Queso de cabra y el Lomo Bajo, a pedir de boca. Nos aplicaron los 25 euros en Yums sin ningún problema.

  5. Sara m.
    • 34 opiniones
    8/10

    Comida muy buena, a destacar las cocas de dacsa, deliciosas. Relación calidad/precio estupenda, con el descuento de yums nos ha salido muy barato para la calidad de la comida. Volveremos con o sin descuento.

  6. AURORA A.
    • 17 opiniones
    10/10

    Excelente comida. Buen servicio relacion calidad-precio. Para volver

  7. Armando O.
    • 43 opiniones
    10/10

    Muy buenos todos los platos y excelente atención de las camareras.

  8. Pedro S.
    • 1 opinión
    8/10

    Ha sido nuestra primera visita, el servicio ha sido muy bueno, la calidad de la comida también, muy recomendable, por poner un pero, un poco pobre la carta de postres, volveremos.

  9. M. Carmen A.
    • 36 opiniones
    10/10

    Restaurante muy acogedor y con excelente trato del personal. Los platos exquisitos y bien elaborados. Buena relación precio-calidad con El Tenedor.

  10. Cristina s.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos sorprendió gratamente. Servicio amable, comida muy bien cocinada y presentada, raciones generosas. Precio ajustado al producto y al servicio. Volveremos!!

  11. Jorge L.
    • 54 opiniones
    10/10

    Totalmente recomendable, un servicio exquisito, en el que se preocupan por los comensales, cocina elaborada. Las chuletitas de cordero excelentes, ensaladilla rusa muy buena. Bastante cantidad, hay que hacer hueco para el postre.

  12. Jose F.
    • 79 opiniones
    8,5/10

    Bien en general, el servicio perfecto..

  13. Gata M.
    • 15 opiniones
    7,5/10

    Entrantes ricos y un ambiente muy bueno. las camareras de maravilla El postre nos encantó

  14. Carmen S.
    • 46 opiniones
    10/10

    El restaurante encantador. El servicio inmejorable, a pesar de habernos equivocado en la hora de la reserva, no nos pusieron ningún problema. Y la comida excelente. De seguro para repetir.

  15. Emilio G.
    • 41 opiniones
    9/10

    Un descubrimiento culinario. Pequeño local con unos platos muy bien resueltos además de originales. el único pero la espera entre platos. En todo caso merece la pena la experiencia. La atención muy buena.

  16. Patricia V.
    • 62 opiniones
    9/10

    Los platos están muy buenos, pero me parece excesivo 1'5€ por el servicio de pan, cuando el servicio es una rodajita pequeña. Deberían poner un panecillo pequeño al menos...

  17. J.R. F.
    • 48 opiniones
    10/10

    No se puede pedir más al menú del domingo, cantidad (demasiada) y mucha calidad. Y el servicio muy amable. De verdad, un 10!

  18. Juan P.
    • 13 opiniones
    4/10

    Decepcionante. Tardaron una barbaridad (40 min) en sacar el primer entrante estando el restaurante vacío, comimos de menú en el que no dan a elegir nada (pobres alérgicos) y la bebida que si podía elegir como estaba roto el grifo de cerveza tampoco. No volveremos. No entiendo tanta crítica positiva, por lo menos la camarera era amable. Prácticamente acabas comiendo lo que quieren ellos. Metedura de pata.

  19. Francisco A.
    • 21 opiniones
    8,5/10

    Pedimos el menú de tapas y aunque todas estaban ricas echamos en falta alguna con producto de mercado (no necesariamente tendría que ser caro).

  20. Fran V.
    • 25 opiniones
    9,5/10

    Ha sido un acierto de elección. Hemos cenado a base de entradas, todas ellas muy buenas, y muy buen aconsejados por la jefa de sala. Muy recomendable

Información práctica

Hora de apertura

Comida: de 14:00 a 15:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes, martes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de la Reina Na Germana, 4, 46005, Valencia, España

Transporte público

Metro Xàtiva (3, 5, 9)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana, , Ruzafa

Servicios

, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Sucar by Vicente Patiño"

Insider

Saiti

35 € de precio medio

Nota:9.1 (219 opiniones)

MENUInsider

27 € de precio medio

Nota:8.2 (151 opiniones)

MENU

25 € de precio medio

Nota:9.4 (183 opiniones)

-30%

25 € de precio medio

Nota:8.7 (144 opiniones)

18 € de precio medio

(0 opiniones)

20 € de precio medio

Nota:7.8 (63 opiniones)

-50%

20 € de precio medio

Nota:4.6 (4 opiniones)

27 € de precio medio

Nota:8.6 (230 opiniones)

-30%

22 € de precio medio

Nota:9.2 (592 opiniones)

-30%

10 € de precio medio

Nota:8.9 (368 opiniones)

-50%

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