(precio por unidad)
(precio por unidad)
(precio por unidad)
con tierra de olivas, jamón ibérico y pesto
con su bizcocho de cítricos
con cremoso de coco, aguacate y cebolla morada encurtida
con salsa teriyaki y lactonesa de wasabi
Con alcachofas confitadas, salmón y frutos secos
Con habitas, setas y vinagreta de ciruelas
Con crudités de verduras
Edamame, mango y quina real
olivada, fresas y frutos secos
con mango, edammame, aguacate y quinoa real
con caviar de arenque y tostada de brioche
de pescado y marisco
de temporada saltedas
con crema de parmesano
tallarines de arroz Pad Thai con gambas, tofu, brotes de soja y cilantro
con ceps y foie gras a la plancha
Con foie o jamón ibérico J.P Domecq
con "rossinyols", yemas de espárragos verdes y piñones
with oatmeal purê, royal quinoa and strawberry vinaigrette
con piel crujiente y risotto de verduras con mascarpone
con alcachofas confitadas
con almejas, mejillones y gambas
con mango, aguacate y caviar de arenque
con salsa bearnesa y sus patatas soufflé (para 2 personas)
crujiente y deshuesado
con pato canetón y mantequilla de trufa
Cordero punjab con arroz basmatti
acompañado de patata violeta y melocotón asado
Servicio gratuitoReserva inmediata