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Dónde

Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Los más carnívoros deberían saber que en los bajos de un hotel llamada Diana, junto al aeropuerto de Barajas, hay un restaurante que trabaja muy bien la carne. En ese moderno y agradable rincón apartado del bullicio de la capital, el comensal puede ir salivando mientras mira las cristaleras donde reposan las piezas y cómo las preparan en la cocina. O mientras echa un vistazo a la carta, donde se explica de dónde viene cada corte y qué edad tenía el animal cuando fue sacrificado. Se llama Raza 7, y debería estar en cualquier lista de buenos asadores de Madrid.

Sus responsables son los mismos que los de La Castillería, establecimiento ubicado en Vejer de la Frontera, en la carretera que va de Cádiz a Algeciras, que triunfa con esta misma oferta gastronómica que hoy se puede disfrutar en la capital española. Por eso encontrarás en Raza 7 carne de vaca retinta, natural de allí, y vinos de Cádiz. Pero no solo hay producto de su tierra de origen: hay carne de ternera, de vaca, de cordero y de cerdo a la parrilla, verduras frescas y quesos (aunque aquí el gaditano Payoyo es el rey, claro está).

Consejo INSIDER

El restaurante está muy cerca del aeropuerto de Barajas, así que resulta una buena opción por si te asalta el hambre antes o después de coger un vuelo.

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef

Precio medio 45 € Petición especial

Notas y opiniones

Excelente
8,6/10
según 182 opiniones
Solo los clientes que han visitado el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :8,9/10
Servicio :8,7/10
Ambiente :8/10
  1. Jorge O.
    • 15 opiniones
    9,5/10

    Posiblemente la mejor carne madurada que he probado nunca. Quedamos todos encantados con la calidad general, desde los entrantes con unas croquetas caseras excepcionales, pasando por un pulpo a la brasa buenísimo y que decir del lomo alto de Retinta madurado....mientras escribo estas líneas estoy salivando... EXCEPCIONAL¡¡¡ En cuanto al servicio, excepcional la gestión de su director, Jose Manuel y su equipo, trato exquisito sin conocernos. La única pequeñísima pega la ubicación del local, aunque seguro ellos ya lo saben, la decoración agradable y luminosa. Sin duda repetiremos¡¡¡¡

  2. JuanJose P.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Magnifica carne..de las mejores que he comido nunca. Los camareros muy amables. Fantástico sitio con excelente relación calidad precio

  3. Paloma M.
    • 54 opiniones
    8/10

    Buenisima la carne !!! El servicio excepcional

  4. Angeles A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo genial, hemos salido muy contentos. La comida riquísima y una estupenda carta de vinos y postres.

  5. Francisca G.
    • 4 opiniones
    8/10

    Precio alto para lo que sirven: 1/2 alcachofa, un pedacito de empanada, tres trozitos de carne y un mini cachito de filloa, 1 copa de vino de Juan Gil Plata... 55 € por persona.

  6. Rebeca R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Hemos ido a cenar en familia y la verdad es que el restaurante es muy bonito, la calidad de la comida excelente, si nos coincide por la zona volveremos sin duda.

  7. Carmen r.
    • 7 opiniones
    10/10

    Comida excelente, lo mismo la carnes que eran de primera, como los pescados. Atención excelente Local excelente Precio acorde con la calidad del producto y del servicio. Muy recomendable.

  8. Rafael Juan C.
    • 6 opiniones
    8,5/10

    Carne de buena calidad y bien preparada. Los entrantes y los postres ricos también. Un servicio rápido y atento. El precio, algo elevado. Pongo un ejemplo: una carne de 700 gramos, de calidad, 50 euros. Acompañada por pimientos y patatas chips (que juraría que son de bolsa o muy bien imitadas, cosa que me ha parecido bochornosa...) No digo que sea prohibitivo, pero hay opciones similares por menos precio y/o mejor ubicación. En general bien, pero yo ajustaría el precio un poco más y pensaría seriamente cambiar de ubicación para tener iluminación natural (es un sótano, bien decorado y con buena iluminación artificial, pero sin vista al exterior).

  9. Jose Luis M.
    • 3 opiniones
    10/10

    Genial

  10. Fernando R.
    • 7 opiniones
    9/10

    Buena comida y ambiente pero decepcionante que, después de haber cogido la oferta del tenedor, nos informen que no la aplicarían porque ya no la admiten... si sigue en El Tenedor, es problema de su cominación con la aplicación, pero desde luego no del usuario.

  11. I. C.
    • 8 opiniones
    8,5/10

    Excelente carne a buen precio y con un servicio adecuado

  12. Juanito V.
    • 8 opiniones
    10/10

    Nos gustó todo, y con el descuento del tenedor a un precio genial!

  13. Lopez B.
    • 13 opiniones
    10/10

    Carnes excepcionales

  14. Felipe C.
    • 1 opinión
    9/10

    Carne excelente! El pulpo a la brasa muy recomendable..

  15. Ángel C.
    • 9 opiniones
    7,5/10

    Comida excelente

  16. Pablo H.
    • 1 opinión
    8/10

    Correcto

  17. Vilma E.
    • 2 opiniones
    10/10

    Estupendo como siempre .

  18. Carolina a.
    • 3 opiniones
    10/10

    Excelente la calidad del producto, la presentacion y el trato del personal

  19. Teresa C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Nunca decepciona. La mejor carne de Madrid

  20. Juan D.
    • 67 opiniones
    8,5/10

    Buen sitio para comer carne.Muy buen trato y asesoramiento por parte del personal

Información práctica

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle Galeón, 27, 28042, Madrid, España

Transporte público

Metro Alameda de Osuna (L3)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, , , Barajas

Servicios

, ,

Se puede organizar un evento privado en el restaurante (6 personas como máximo)

, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Raza 7 – Hotel Senator Diana"

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