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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Ya en su paso por Top Chef, Alejandro Platero demostró que lo suyo es transgredir, romper con lo establecido. Lo corroboró enseguida con la apertura de este restaurante especializado en hamburguesas en pleno corazón de Campanar, que puso de nuevo en el mapa el mejor street food carnívoro en tiempos de auge del vegetarianismo. Y lo hizo, como siempre, con desparpajo y gracia, invitando al personal a comer con las manos, embadurnarse de salsa y compartir grandes hamburguesazas entre amigos frente a unas cervezas. Platero Utopic Food es, pues, una oda a la mejor hamburguesa, a las mejores carnes de rubia gallega con los aderezos más cosmopolitas, desde guacamole a jalapeños o cilantro.

Pese a que la ternera es la reina del mambo en Platero, hay otras hamburguesas como la de buey con boletus y mayonesa de tartufo, o la de cochinita pibil con guacamole. Por no hablar de entrantes como los nachos con pulled pork o las costillas de cerdo asadas al carbón. Todo ello en un ambiente siempre cool, informal y cosmopolita, que nos hará olvidar por momentos que nos hallamos en Valencia y nos hará sentir, quién sabe, en el epicentro de Williamsburg.

Consejo INSIDER

Platero Utopic Food es una caja de sorpresas cuya carta va variando: además de un menú diario con diferentes propuestas, tienen siempre una hamburguesa de la semana que merece la pena tener en cuenta.

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef

Precio medio 18 € Petición especial

Notas y opiniones

7,8/10
según 165 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :7,9/10
Servicio :7,9/10
Ambiente :7,4/10
  1. Pablo G.
    • 55 opiniones
    4/10

    Puedo confirmar que la famosa "Utopic" burger no es ni mucho menos la mejor hamburguesa de España. Mi hamburguesa llegó ligeramente fría.. el interior de la carne completamente lo que me llamó bastante la atención. Me acerqué a la ventana de la cocina para verla por dentro y vi como tenían una montaña de carnes de hamburguesa cocinadas y esperando para recalentar y meter dentro del pan... vergonzoso vender hamburguesas recalentadas a 13€!!! Por otro lado también pedí el pulledpork que sin duda es fantástico pero cada vez le ponen menos carne dentro... la vez anterior que estuve se lo dije al camarero (únicamente por información) pero esta vez ya ni lo hice y no creo que vuelva. No lo recomiendo más!

  2. Carmen p.
    • 2 opiniones
    7/10

    La Hamburguesa utopic me gustó muchísimo, pero el provolone y la tarta de queso no merecen la pena.

  3. Ernest E.
    • 2 opiniones
    8,5/10

    La hamburguesa Utopic estará en mi Top 3 de mejores hamburguesas que he probado, el único problema es que te hacen sentar en mesas grandes con otras personas en plan comedor de colegio. Si el local tuviera mejor organizado el tema mesas tendría un 10.

  4. Anna B.
    • 14 opiniones
    8/10

    Recomendable para los amantes de las hamburguesas.

  5. Angie Z.
    • 24 opiniones
    4/10

    Es la tercera vez que vamos a Platero y siempre hay problemas con la comanda o el servicio. Recomendamos sí quieren probar sus hamburguesas lo hagan en el carnival fest que sirven la pull pork a menos precio que en carta normal. Fuimos con el 30% del tenedor y no nos hicieron descuento, tuvimos que pedirlo. Nos dijo que la salsa barbacoa y la utopic de la hamburguesa iban mezcladas y por eso no se podía quitar la barbacoa y era mentira. Eran salsas independien biientes. Obviamente después la cambiaron. A la mesa de al lado se lo cambiaron sin problemas. Pedimos una hamburguesa al punto y otra muy hecha y pusieron las dos muy hechas.La primera vez que fuimos se equivocaron de hamburguesa y la segunda no nos dijeron que no tenían la salsa Bourbon y nos la sirvieron igual. Valencia está a la vanguardia de este tipo de comida con locales como Burger beer, lamburguesa,mesclat, mediterranea... Y sino las de Rosa Lloris del mercado central. No merece la pena sufrir.

  6. MariCarmen V.
    • 3 opiniones
    10/10

    El camarero que nos atendió muy atento en todo momento con el servicio y recomendandonos. Hamburguesas buenisimas.

  7. Pablo G.
    • 55 opiniones
    7/10

    La primera vez que fuimos salimos encantados con la comida, el trato y la música (techno) que suena de fondo. En esta segunda ocasión la hamburguesa pulled pork tenía la mitad de carne que la vez anterior, sirvieron al resto de mesas antes que a nosotros (pese a que llegaron y pidieron más tarde) y además no nos aplicaron la promoción del 30% porque era Martes y tenían 3x2 en hamburguesas. Salimos un poco decepcionados la verdad.

  8. Cristina a.
    • 15 opiniones
    9/10

    Muy bien la comida, y genial de precio con el descuento. El trato fue muy bueno, pero la pobre camarera estaba sola, y no daba a basto con el restaurante lleno. Mi comentario para ella de 10, pero a nivel del sitio, deberian de tener a alguien mas para cubrir el servicio.

  9. David L.
    • 48 opiniones
    10/10

    En las dos ultimas visitas no me han aplicado el descuento directamente. He tenido que pedirlo ambas veces. Fuera de ese simple descuido, la comida y el trato inmejorable.

  10. Cristian D.
    • 7 opiniones
    8,5/10

    El trato al cliente es excelente, la comida es espectacular y tienen un apartado de comida vegetariana. Los puntos negativos , el tiempo de espera para servir la comida , mesas compartidas , baño compartido y si reservas con descuento , te traen la cuenta sin el , esperan a que lo reclames ,. Volveré para probar las costillas , ya que no las deguste. Recomendable.

  11. Judit G.
    • 15 opiniones
    7,5/10

    Servicio lento, ineficaz y poco agradable condicionaron una experiencia que podría haber sido espectacular por la comida.

  12. Cristina N.
    • 4 opiniones
    4/10

    No me aplicaron el descuento del 30% con el que reservé porque, según decían, al ser miércoles tenían otra promoción de ponerte doble carne en la hamburguesa. Lo pregunté durante la cena y me dijeron que era una promoción de ellos a parte, a la hora de cobrar cambiaron el discurso. Es un engaño reservar con un descuento y que luego no te lo apliquen. Que indiquen que los miércoles no se reserva con descuento y no habrá problema.

  13. Teresa H.
    • 2 opiniones
    4,5/10

    Esperaba mucho más de la hamburguesa por el precio que tiene. Las alitas de pollo... en la mayoría de cadenas de fastfood son mucho mejores

  14. Lucía R.
    • 7 opiniones
    8,5/10

    Buenísima la comida, a la terraza le falta algo de iluminación. Me encantó el detalle de tampones en el aseo, nunca lo había visto y viene genial!!! Gran idea!

  15. Maria Ester d.
    • 9 opiniones
    8/10

    Pedí la carne poco hecha y me la pusieron un poco más de al punto. Por lo demás todo muy bien y bueno.

  16. Isacar M.
    • 5 opiniones
    10/10

    Un ambiente muy agradable, trato excelente y la comida de 10.

  17. Mari Carmen S.
    • 29 opiniones
    6/10

    No estuvo mal, pero tampoco a resaltar nada en especial.

  18. Javier A.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    La atención muy buenas, la comida excelente por poner una pega y es solo por mis gustos, lo de las mesas compartidas, no me gusto y la comida tardo un poco. Pero para cocinar buena comida hay que darle tiempo.

  19. Pablo G.
    • 55 opiniones
    8,5/10

    Fuimos a cenar después de ver los videos del Meat Festival Valencia y de las recomendaciones de varios bloggers, además de ver que habían recibido el premio a la mejor tapa en ese festival por la hamburguesa "Pulled Pork" (foto adjunta). Sin duda ya sólo por ese Pulled Pork merecería la pena ir pero además pude probar otras 2 hamburguesas (All smoke y Utopic) que también me encantaron. De postre compartí un Cerdonut para rematar una cena muy por encima de mis expectativas.

  20. Raquel Z.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Nos encantó la cena, tanto que sin duda volveremos. El local en si es bastante pequeño, aunque en la foto parece más grande y las mesas si vais dos son para compartir porque son grandes, pero fuera hay mesas pequeñas para dos personas. Probamos los nachos que tanto hablamos leído y media ración fue perfecta para dos, costillar de ternera estupendo también. Sin duda ir no probar los nachos sería un pecado!!

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)

Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Luis Buñuel Director de Cine, 1, 46015, Valencia, España

Transporte público

Metro Estació de Turia (0, 1, 2)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana, Campanar

Características

Hamburguesas, INSIDER

Servicios

, , ,

Restaurantes disponibles cerca de "Platero Utopic Food"

Dibocca Valencia

17 € de precio medio

Nota:9 (3.192 opiniones)

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13 € de precio medio

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Insider

Kaymus

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