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Carta La Quebradora

a la carta

Entrante

Plato

Postre

Menú Degustación Sabor México

28 €
Este menú incluye: Entrante + Plato

Cocktel

Margarita de sabores

Aperitivo

Ceviche de pescado y gambas marinado con lima, cilantro y jengibre

Entrante

Crema fina de Chicarrón, papel cilantro y aguacate

Plato

Lomo de corvina con caviar de frijol y consomé de achiote, gelatina de cilantro y crujiente de puerro

Plato

Falso canelón de pollo, relleno de huitlacoche, con salsa verde y crujiente de queso

Plato

Chamorro (Osobuco) al pibil con llapingacho (deconstrucción de tortilla) y su transparencia de naranja y cebolla morada

Bebidas

Los precios y los platos pueden variar.
Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.
Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.