Qué
Dónde

Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Con su recién estrenada sede en el barrio de Tetuán, este popular restaurante sigue promoviendo la cultura gastronómica italiana con el chef Nello de Biase a la cabeza. La Piperna no es el típico italiano, y sin embargo es más italiano que la mayoría. En su carta encontraremos platos ‘de la abuela’, muchos de ellos desconocidos, pero también novedosas creaciones de autor y sugerencias diarias en función del producto de temporada.

La elaboración de todos sus platos es íntegra, llamada artesanal por el tiempo y el esfuerzo que requieren. En La Piperna todo se hace a la antigua usanza, dedicando todo el tiempo que haga falta a la elaboración del pan, el bizcocho del tiramisú, la salsa de tomate natural que cuece durante dos días, las aceitunas que se rellenan a mano, una a una, las carnes previamente cocinadas o la sorprendente selección de raviolis hechos en la casa.

Capítulo aparte merece una bodega que nadie espera en un restaurante sin pretensiones como es esta trattoria capitalina. En su carta líquida hay sitio para blancos sureños de falanghina, fiano, greco di tufo, para grandes nombres de Barolo, las modernas etiquetas de Arianna Occhipinti y la dulzura de Pantelleria.

Consejo INSIDER

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef Nello de Biase

Precio medio 35 € Petición especial

Necesidades nutricionales

Notas y opiniones

Sobresaliente
9/10
según 639 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :9,3/10
Servicio :9,1/10
Ambiente :8,2/10
  1. Carlos J.
    • 19 opiniones
    9/10

    Muy bueno los platos de pasta

  2. Susana P.
    • 42 opiniones
    9,5/10

    Excelente comida y presentación. Buena atención. La música muy agradable. Todo lo que probamos muy bueno, si bien el tiramisu nos pareció un poco seco. Para repetir.

  3. Jorge C.
    • 47 opiniones
    9,5/10

    Calidad de los platos y atención por parte del personal excepcional. Realmente es cocina italiana cuidada y con esmero. Un imprescindible si te gusta ese tipo de cocina

  4. Cristina P.
    • 23 opiniones
    9,5/10

    Auténtica comida italiana. El género es de allí, hasta los vinos y hacen especialidades que no son las típicas que encuentras en restaurantes italianos. El servicio muy atento, nos explicaron todos los platos y los de fuera de la carta, cada uno de los ingredientes y de dónde son típicos cada uno de ellos. Sin duda lo recomendaría.

  5. Alicia D.
    • 14 opiniones
    10/10

    ITALIANO. Punto. Excelentes los ravioli de boletus y el milhojas de merengue perfecto para golosos. La persona que nos atendió conoce en profundidad el producto y fue francamente amable

  6. Sara J.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy buen ambiente, el trato de la camarera excepcional y la comida se nota que te la hacían en el momento. La pasta fresca con productos de temporada.

  7. Carmen D.
    • 17 opiniones
    9,5/10

    Cena estupenda y servicio excepcional

  8. Noelia G.
    • 2 opiniones
    10/10

    El local es agradable, no es tremendamente acogedor pero es cómodo. El ambiente bueno, buena musica y no es especialmente ruidoso al no ser una sala muy grande. El servicio excelente, y la comida espectacular. Muy buena comida italiana. Mi hija pidió unos pasta bolognesa y es la mejor que he comido nunca, teniendo en cuenta que es una salsa tipica y sencilla estaba exiquisita. Los postres de pecado, buenisiml tiramisu muy suave. La tarta de chocolate y almendras muy recomendable. Muy buen vino de la casa.

  9. Stephan G.
    • 1 opinión
    9,5/10

    La comida riquísima. Platos muy originales y elaborados. El servicio excelente. Nos recibieron de manera muy personal y se tomaron mucho tiempo para explicarnos los platos fuera de carta. Volveremos!

  10. Michela R.
    • 123 opiniones
    9,5/10

    Óptimos platos tanto de la carta como del día. Hoy probé unos "ravioli" rellenos de marisco con una sencilla salsa de mantequilla y salvia que estaban estupendos. Una vez más, me reafirmo: el mejor restaurante italiano de Madrid, con diferencia.

  11. Javier B.
    • 21 opiniones
    8/10

    Muy interesante italiano, sobre todo por sus variedades autóctonas y producto de temporada

  12. Maria S.
    • 7 opiniones
    10/10

    Excelente comida y excelente trato. Lo recomiendo

  13. Luis M.
    • 12 opiniones
    10/10

    Magnifica comida con sabores del sur de Italia acompañada de un vino de la Campania francamente bueno y de la siempre agradable atención del personal de la casa. Un fijo en mi agenda de restaurantes madrileños. Solo una pequeña observación: las cartas están un poco deterioradas y convendría renovarlas.

  14. Asuncion Z.
    • 8 opiniones
    9/10

    Los espaguetis con navajas y mejillones de roca, espectaculares! Como un punto a mejorar diría que el servicio, muy amable, podría ser más rápido.

  15. Fernando M.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Muy lento el servicio

  16. Diana A.
    • 40 opiniones
    9,5/10

    Platos típicos napolitanos elaborados al momento de principio a fin, y es que cuando dicen pan de la casa, es pan hecho en el propio restaurante. Lo mismo ocurre con la pasta rellena, está deliciosa y las raciones son más que generosas.

  17. Ignacio P.
    • 26 opiniones
    6/10

    tenía mejores expectativas. todo correcto pero esperaba más

  18. Almudena H.
    • 2 opiniones
    10/10

    La comida buenísima, desde el aperitivo hasta la grappa de postre. La pasta finísima y muy rica. El servicio amable, atento y rápido. La música de fondo, genial.

  19. Andrew W.
    • 13 opiniones
    10/10

    La comida es simplemente sensacional. Platos autenticas, distintas y riquísimas. Un producto, una preparación y un gusto impecable y un placer de principio a fin. Magnifico!

  20. Ángel D.
    • 15 opiniones
    9/10

    Un italiano diferente, con platos napolitanos, genoveses,.. pasta al dente con muchísimo sabor, exquisita. Un italiano muy recomendable. Volveremos seguro

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle de la Infanta Mercedes, 98, 28020, Madrid, España

Transporte público

NO SE PUEDE RESERVAR MENU DEL DÍA Autobuses Plaza de Castilla, y Metro Valdeacederas (L1)

Indicaciones sobre cómo llegar

No se aceptan cheques restaurante. No se puede reservar el Menú del Día online.

Comunidad de Madrid, , Plaza Castilla, Tetuán

Servicios

, ,

Se puede organizar un evento privado en el restaurante (41 personas como máximo)

, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "La Piperna"

5 Cucharas

28 € de precio medio

Nota:9.1 (427 opiniones)

MENU

Insider

Labbraccio

32 € de precio medio

Nota:9 (4.295 opiniones)

-30%InsiderInsider

20 € de precio medio

Nota:8.6 (347 opiniones)

-40%

Insider

Oh My Club

45 € de precio medio

Nota:8.5 (77 opiniones)

InsiderInsider

20 € de precio medio

Nota:8.3 (18 opiniones)

-30%

22 € de precio medio

(1 opinión)

37 € de precio medio

Nota:7.7 (451 opiniones)

-30%

50 € de precio medio

Nota:9.1 (260 opiniones)

InsiderInsider

55 € de precio medio

Nota:9 (63 opiniones)

InsiderInsider

Insider

Piñera

55 € de precio medio

Nota:9.1 (234 opiniones)

InsiderInsider

Servicio gratuitoDisponibilidad confirmada inmediatamente