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La Carbonería

Precio medio 25 €
8,8/10
385 opiniones

Servicio gratuitoDisponibilidad confirmada inmediatamente

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Recomendaciones del chef

Precio medio 25 € Petición especial

Notas y opiniones

Excelente
8,8/10
según 385 opiniones
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Comida :9/10
Servicio :8,7/10
Ambiente :8,5/10
  1. Maricarmen R.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy buena antencion y la comida riquisima

  2. José Manuel G.
    • 46 opiniones
    10/10

    Todo muy rico y nos atendieron estupendamente. Lo recomendamos.

  3. GUADALUPE M.
    • 1 opinión
    4/10

    Pedimos tres platos y solo pudimos probar dos. Después de más de una hora esperando el tercero, tuvimos que pedir la cuenta y marcharnos.

  4. Antía M.
    • 4 opiniones
    10/10

    Riquísimo el chuleton de vaca extremeña

  5. José Félix P.
    • 59 opiniones
    9,5/10

    La cocina y el servicio de sala funcionan más que bien. Las piezas de carne, conveniéntemente maduradas, hacen las delicias de los carnívoros que además de las piezas nacionales disponen, fuera de carta, de razas foráneas como la simmental centroeuropea. El ambiente se perturba por la reververación del sonido de las conversaciones, probáblemente en las paredes.

  6. José Félix P.
    • 59 opiniones
    9,5/10

    Ha ido ganando con el tiempo. Disponen de un surtido de carnes de razas autóctonas y peninsulares que ofrece alegrías al carnívoro irredento.

  7. Francisco Jose B.
    • 154 opiniones
    6,5/10

    Platos caros....bien elaborados...el baño de señoras muy mal cuidado..no funcionaba el baño.

  8. Maria M.
    • 72 opiniones
    3,5/10

    Decepción total, en la comida y en la atención. Croquetas congeladas, el peor bacalao dorado que he probado, solo se salva el tartar de atun, que si estaba rico y bien elaborado, porque el tataqui, muy regular, relación calidad/precio, dejaba mucho q desear. La atención no muy buena, exceptuando la camarera morena con coleta que nos intentó solucionar los incovenientes con los tintos de verano que, pese a tener una gran vinoteca, el tinto de verano no te lo hacen con vino se mesa, te lo hacen con el llamado “vino de misa” o el embotellado de la casera.

  9. Beatriz c.
    • 10 opiniones
    10/10

    Todo estupendo y los camareros muy amables

  10. Jonatan J.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Genial la atención del personal, la calidad de los platos es espectacular.

  11. Francisco M.
    • 1 opinión
    8/10

    La comida muy rica, el servicio muy atentos y lo mejor porque es lo que he pedido... el secreto ibérico!!! Muy rico y lo recomiendo. Importante reservar porque esta muy cotizado.

  12. Susana G.
    • 8 opiniones
    8/10

    Comida rica, buena relación calidad/precio, servicio amable y buena oferta de vinos

  13. INES I. P.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy bien. Repetiría sin duda. Lo que no veo tan correcto es que te obliguen a escribir 120 caracteres como mínimo si quieres expresar tu opinión.

  14. Julia t.
    • 110 opiniones
    8,5/10

    Platos abundantes para compartir. La ensalada con queso de la zona estaba muy buena y el vino recomendado también.

  15. José F.
    • 9 opiniones
    10/10

    Me encantó. Calidad-precio inmejorable. Gran surtido de vinos por copa.

  16. Marisa L.
    • 131 opiniones
    9,5/10

    Muy buena opción con productos de primera calidad bien trabajados. Excelente relación calidad precio. El local es muy chulo y está bastante bien situado (dentro del casco histórico pero no en el centro centro) y muy bien atendido. Muy recomendable, volveremos.

  17. José Mariano M.
    • 22 opiniones
    9/10

    Muy bien todo

  18. Javier L.
    • 1 opinión
    9/10

    No disponían de entrecot, aún así, pedimos chuleton y la carne era de excelente calidad. El trato correcto. Servicio de vino, sin prueba hacia el cliente. Calidad precio correcto. Recomendaría el sitio, nos gusto mucho.

  19. Miguel Ángel G.
    • 20 opiniones
    9/10

    Calidad del producto. Rápida y buena atención. Precio correcto. Sitio a tener en cuenta si vas a Mérida.

  20. Alejandra R.
    • 4 opiniones
    7,5/10

    Compartimos un chuletón de vaca para tres porque tienen un considerable tamaño. Todo es su punto y sabroso. Para quien no sea tanto de carne ideal el plato de espárragos verdes con jamón, todo a la brasa, con un toque de torta de queso. Está bien para gente que le guste la carne pero el servicio normal.

Información práctica

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 17:00 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 24:00 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Plaza Constitución, 4, 06800, Merida, España

Transporte público

Carretera N-630

Indicaciones sobre cómo llegar

Extremadura

Información sobre el restaurante

Situado en el corazón de Mérida, el restaurante La Carbonería, que encuentras cerca del Arco de Trajano y del parador de turismo, es un destino ideal para los amantes de los productos de calidad y de unas brasas de categoría.

Empieza con unas Anchoas del cantábrico en aceite de oliva y Jamón ibérico de bellota D.O. ‘Dehesa de Extremadura’. Después la gran especialidad de la casa: carnes y pescados a la brasa. El Entrecot de kobe wagyu, el Chuletón de ternera gallega y la Ventresca de atún rojo salvaje de almadraba a la brasa son piezas que te quitarán el sentido y que podrás acompañar de la noble presencia de buenos vinos nacionales.

El restaurante La Carbonería es un lugar espacioso y moderno que regala intimidad tanto para cenas entre amigos como para grupos numerosos. Además, si prefieres más informalidad, puedes probar sus ricas tapas. Entre tizones, raciones y mini-hamburguesas también llega el deleite. ¡No dejes que te lo cuenten!

Servicios

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