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Dónde

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MediterráneoGastronómico

La Carbonería

Precio medio 25 €
8,8/10
421 opiniones

Reserva sin promoción

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Servicio gratuitoReserva inmediata

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Precio medio 25 € Petición especial

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Puntuaciones y opiniones

Excelente
8,8/10
según 421 opiniones
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Comida :9/10
Servicio :8,8/10
Ambiente :8,5/10
  1. Alejandro I.
    Alejandro I.
    • 1 opinión
    10/10

    El personal muy amable, pedimos una ensalada de pollo de corral que estaba muy rica y la ternera galleta exquisita. Seguro que volveremos. Bastante recomendable

  2. Ivan M.
    Ivan M.
    • 4 opiniones
    9/10

    Buena comida, buen trato y estuvimos muy tranquilos.

  3. Jorge C.
    Jorge C.
    • 108 opiniones
    10/10

    Genial, totalmente recomendable. De lo mejor que hemos visto: la carne madurada es espectacular y los udon muy ricos. Sin duda para ir con los ojos cerrados.

  4. Francisco P.
    Francisco P.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Muy rápido el servicio y muy buena calidad en comida. Fué fácil reservar. Muy centrico al lado del parador. Hay parking cerca a 150 metros.,......

  5. Quintín Jesús  R.
    Quintín Jesús R.
    • 1 opinión
    7,5/10

    En términos generales podemos decir que todo ha ido muy bien. Podríamos hacer pequeñas puntualizaciones, pero no afectarían de manera aprofunda a la atención, el servicio o la calidad.

  6. Manuel S.
    Manuel S.
    • 3 opiniones
    8/10

    La comida excelente aunque tardan en servir cuando hay mucha gente. Quizás fuera del puente se podría valorar mejor. Una pena. Un poco caótico.

  7. Nuria S.
    Nuria S.
    • 20 opiniones
    6,5/10

    Todo bien como siempre, pero hoy han tardado mucho en servir entre plato y plato, por lo que la comida se ha hecho muy larga, por lo demás estaba todo muy rico

  8. ADOLFO B.
    ADOLFO B.
    • 18 opiniones
    10/10

    Excelente e inolvidable cena de cumpleaños ... todo riquísimo secreto ibérico y entrecort vaca gallega recomendados ????

  9. Petri M.
    Petri M.
    • 4 opiniones
    6/10

    Una hora de retraso con reserva. Día difícil al ser fiesta..

  10. A. Antonio  o.
    A. Antonio o.
    • 1 opinión
    10/10

    Jamón fuera de cualquier comparación. Trato exquisito

  11. Raul A.
    Raul A.
    • 2 opiniones
    9/10

    Los medallones de berenjenas buy buenos,los calamares escasos,el El chuletón muy bueno un 10, el pollo a la parrilla bueno,la tarta de queso excelente,lo único que el sonido ambiente del restaurante demasiado ruido,por lo demás bien.

  12. Paula A.
    Paula A.
    • 89 opiniones
    9/10

    Todo muy rico (cómo siempre). Los espárragos verdes increíbles. Las croquetas no me convencieron mucho.

  13. Maricarmen R.
    Maricarmen R.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy buena antencion y la comida riquisima

  14. Víctor Manuel L.
    Víctor Manuel L.
    • 72 opiniones
    7,5/10

    Restaurante correcto. Entiendo que deberían renovar la carta y darle un nuevo toque

  15. José Manuel G.
    José Manuel G.
    • 59 opiniones
    10/10

    Todo muy rico y nos atendieron estupendamente. Lo recomendamos.

  16. GUADALUPE M.
    GUADALUPE M.
    • 1 opinión
    4/10

    Pedimos tres platos y solo pudimos probar dos. Después de más de una hora esperando el tercero, tuvimos que pedir la cuenta y marcharnos.

  17. Antía M.
    Antía M.
    • 4 opiniones
    10/10

    Riquísimo el chuleton de vaca extremeña

  18. Joséfélix P.
    Joséfélix P.
    • 62 opiniones
    9,5/10

    La cocina y el servicio de sala funcionan más que bien. Las piezas de carne, conveniéntemente maduradas, hacen las delicias de los carnívoros que además de las piezas nacionales disponen, fuera de carta, de razas foráneas como la simmental centroeuropea. El ambiente se perturba por la reververación del sonido de las conversaciones, probáblemente en las paredes.

  19. Joséfélix P.
    Joséfélix P.
    • 62 opiniones
    9,5/10

    Ha ido ganando con el tiempo. Disponen de un surtido de carnes de razas autóctonas y peninsulares que ofrece alegrías al carnívoro irredento.

  20. Francisco Jose B.
    Francisco Jose B.
    • 170 opiniones
    6,5/10

    Platos caros....bien elaborados...el baño de señoras muy mal cuidado..no funcionaba el baño.

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 17:00 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 24:00 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Plaza Constitución, 4, 06800, Merida, España

Transporte público

Carretera N-630

Indicaciones sobre cómo llegar

Extremadura

Información sobre el restaurante

Situado en el corazón de Mérida, el restaurante La Carbonería, que encuentras cerca del Arco de Trajano y del parador de turismo, es un destino ideal para los amantes de los productos de calidad y de unas brasas de categoría.

Empieza con unas Anchoas del cantábrico en aceite de oliva y Jamón ibérico de bellota D.O. ‘Dehesa de Extremadura’. Después la gran especialidad de la casa: carnes y pescados a la brasa. El Entrecot de kobe wagyu, el Chuletón de ternera gallega y la Ventresca de atún rojo salvaje de almadraba a la brasa son piezas que te quitarán el sentido y que podrás acompañar de la noble presencia de buenos vinos nacionales.

El restaurante La Carbonería es un lugar espacioso y moderno que regala intimidad tanto para cenas entre amigos como para grupos numerosos. Además, si prefieres más informalidad, puedes probar sus ricas tapas. Entre tizones, raciones y mini-hamburguesas también llega el deleite. ¡No dejes que te lo cuenten!

Servicios

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