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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Este clásico restaurante es uno de esos imprescindibles en la historia hostelera de Madrid. Fue fundado por la familia Bustigorri en 1922, en los bajos del desaparecido frontón Fiesta Alegre. En 1965 se trasladaron a su ubicación actual, un chalet del Viso donde ofrecen comida tradicional vasca y casera de calidad. Con una clientela muy fiel, entre la que es normal ver caras conocidas del mundo de las artes y la farándula, Antonia, la mujer de Miguel Bustingorri, ofrece los mejores taquitos de merluza frita de la capital. También despachan otros platos como croquetas de bacalao, cazuelitas de revueltos, anchoas, almejas a la marinera, rapitos a la brasa, bacalao a la vizcaína, chipirones y diferentes opciones de tortillas (de bacalao, bonito, espinacas…) que se pueden comer en la barra de la cafetería. ¡Uno de esos lugares tranquilos y elegantes que nunca defraudan a un amante de la gastronomía!

Consejo INSIDER

Pedir su milhojas o sus canutillos de crema está más que justificado para cerrar con un buen postre.

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef

Precio medio 34 € Petición especial

Notas y opiniones

Excelente
8,9/10
según 577 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :9/10
Servicio :9/10
Ambiente :8,8/10
  1. Alejandro C.
    • 63 opiniones
    10/10

    Pescado y resto de materia prima excelentes!Tienen también medias raciones.Lugar agradable y acogedor,es un clásico de toda la vida.Volveremos.

  2. Monica p.
    • 10 opiniones
    10/10

    Todo perfecto como siempre

  3. Michela R.
    • 123 opiniones
    8/10

    Restaurante tradicional con calidad excelente de comida. Voy a menudo por comidas de trabajo y te ofrece garantía sobre la calidad de las materias primas. Hoy he comido atún a la plancha con trigueros y es de lo mejor que he probado en el sitio. Recomendable.

  4. Juan Manuel C.
    • 2 opiniones
    8/10

    Ffffmmmmmmmmmmmkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkknnnnkkkkkkkkmmkmkmmkkkkkkkkkkkkkkknnnnnnnnnnnbbbbbbnnnnnbkkkkkkkkkkkjkkkkkkkkkkkkkkkkk

  5. Juan D C.
    • 45 opiniones
    8,5/10

    Ambiente acogedor y familiar, comida vasca tradicional muy buena a un precio razonable, incluyendo los vinos. Tienen medias raciones de todos los platos lo que hace más Flavio compartir varios si vas en pareja.

  6. Manuel A.
    • 1 opinión
    8/10

    Sigue siendo un buen restaurante, con un trato cordial, bien servido y con el ambiente que siempre ha tenido. Hacia tiempo que no iba y han sabido mantener la tradición de esa casa,

  7. BELEN Q.
    • 46 opiniones
    10/10

    Cómo siempre el Jai Alai no defrauda. Yo le tengo especial cariño porque iba de muy pequeña con mi padre. Los camareros y los dueños son super atentos y agradables y la comida buenísima

  8. Christina M.
    • 16 opiniones
    10/10

    Muy satisfecha, el servicio encantador

  9. Miquel v.
    • 1 opinión
    10/10

    Francamente una muy agradable cena y de gran calidad culinaria. Sin duda repetiria.

  10. Sara F.
    • 7 opiniones
    10/10

    Es un lugar gestionado por una familia maravillosa. Cuidan todos los detalles y eso hace que te sientas en familia. La comida es excelente. Sin duda nuestro favorito. Por eso siempre volvemos

  11. Monica p.
    • 10 opiniones
    10/10

    Nos ha encantado como siempre! La terraza de verano es espectacular y la calidad igual de buena que siempre.es un lugar encantador!!!la materia prima espectacular

  12. Fernando J.
    • 33 opiniones
    8/10

    Sé que la dirección se esfuerza en agradar a sus clientes. Me hubiera gustado dar la máxima puntuación como conjunto, pero no me es posible. Destaco tanto el Restaurante como su situación. Buenos productos en general. GRAN DETALLE EL TRAER UNA VELA-BENGALA A LAS PERSONAS POR SU CUMPLEAÑOS.

  13. Sara F.
    • 7 opiniones
    10/10

    Es un sitio siempre cuidado por los dueños que están pendientes de todos lis detalles. Muy buen ambiente y la comida excelente dr altísima calidad

  14. Teresa S.
    • 15 opiniones
    9/10

    Todo muy bueno! Y muy amables!

  15. Guillermo H.
    • 3 opiniones
    10/10

    Excelencia total en ambiente, atención y comida. Repetiría con mucho gusto.

  16. Manuel C.
    • 1 opinión
    7/10

    El gazpacho y el postre (natillas) estaban bien. La carne y guarnición no eran de la mejor calidad. El servicio fue bueno y el ambiente agradable como siempre.

  17. Ángela V.
    • 2 opiniones
    8,5/10

    Ha sido una comida con amigas. Un ambiente agradable, la comida muy buena y el servicio muy atento. Pensamos volver

  18. J.avier A.
    • 7 opiniones
    10/10

    Muy buen ambiente, y servicio y calidad excelente. No me sorprende. Lo conocía ya de varias ocasiones.

  19. juana p.
    • 1 opinión
    9/10

    Todo muy bien,buena comida y trato estupendo

  20. Elias E.
    • 42 opiniones
    9/10

    Alta calidad...

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:30 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 24:00 (excepto lunes)

Hora de cierre

Agosto. Semana santa.

Cómo llegar al restaurante

C/ Balbina Valverde, 2, 28002, Madrid, España

Transporte público

Metro: Nuevos Ministerios (L6, L8, L10)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, , Castellana, Chamartín, Nuevos Ministerios

Servicios

, , ,

Se puede organizar un evento privado en el restaurante (200 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, Aparcacoches, , Privatizable

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