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El pequeño hotel The Serras cuenta con un emplazamiento privilegiado –frente al puerto, con vistas al mar–, con un encanto indiscutible que enarbola la bandera de la informalidad bien entendida y con un restaurante en la planta baja donde vamos a disfrutar de una gastronomía de excepción de la mano del chef Marc Gascons. Informal by Marc Gascons es la casa que el chef de Els Tinars, en Llagostera (Estrella Michelin 2008) tiene en Barcelona y es, sin duda, un lugar a la medida de un chef que apuesta por una cocina fresca, informal y moderna. Una cocina en la que abundan los productos de km 0 de primera calidad, y que conjuga a la perfección los platos de raíz mediterránea y aquellos más representativos de la tradición catalana.

Reservar mesa en su agradable comedor acristalado, con vistas a la calle, es siempre un soplo de aire fresco. Y es que Informal es ese restaurante que destila lujo sin que los precios sean desorbitados, que nos invita a dejarnos cuidar por un equipo sobradamente preparado sin que por ello tengamos que calzarnos los tacones o ajustarnos la corbata. Es, al fin, un restaurante informal en el mejor de los sentidos, que parte de la alta cocina para despojarla de ceremonia y adaptarla a la Barcelona contemporánea. Todo ello con una carta fuertemente marcada por la temporalidad en la que destacan, entre otros manjares, una bravas de órdago.

Consejo INSIDER

Gascons y su equipo trabajan muy bien los arroces, como demuestra el seco de bogavante a la brasa, con alcachofa y ajos tiernos.

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef Marc Gascons

Navidad 25 de Diciembre Lunch 75€
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Necesidades nutricionales

Ofertas de ElTenedor

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MENU Fórmula San esteban 26 de Diciembre lunch 75 €

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Notas y opiniones

Sobresaliente
9,3/10
según 1423 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :9,3/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :9,1/10
  1. David G.
    • 1 opinión
    7/10

    En lo que se refiere a la comida en sí muy buena. En lo que se refiere al espacio hay cosas a mejorar. Sillas bajas, por lo que comes incómodo. La mesa nos resultó pequeña, éramos dos y teníamos que mover las copas constantemente para ubicar los platos. Y nos sirvieron los cafés junto con los postres, con lo cual a la hora de beberlos estaban fríos.

  2. Dolores V.
    • 49 opiniones
    9,5/10

    Muy buena comida, el espacio pequeño

  3. Sergio b.
    • 27 opiniones
    7,5/10

    El lugar agradable y la atención muy buena , muy amable y profesional el personal de atención . Los platos raciones mínimas y un precio más pretencioso de lo que realmente sirven . Somos pareja que viajamos mucho y no repetiría por la relación calidad precio .

  4. Frederic G.
    • 71 opiniones
    10/10

    Gran nivel culinario, precio algo elevado. Seguramente volveremos.

  5. Jose Luis r.
    • 37 opiniones
    9,5/10

    Excelente elaboración de los platos, materia prima de gran calidad. Terraza en altura para tomar una copa mirando al mar.

  6. Guido E.
    • 98 opiniones
    8,5/10

    Buena la calidad de los alimentos y buena cocción, pero por la falta de creatividad en los platos y el hecho que el local, a pesar de tener un buen diseño, no deja de ser que un pasillo, me parece un poco caro. No me importa pagar mas, pero a cambio pido platos mas interesantes. El servicio impecable como debe ser en un hotel de 5 estrellas y seguramente una razón para volver, pero sin descuento no creo que volvería.

  7. David A.
    • 46 opiniones
    10/10

    Comida y calidad del producto de 10. Servicio muy amable y diligente. Muy buena elección si uno está por la zona.

  8. Humberto G.
    • 38 opiniones
    10/10

    Comida deliciosa, servicio de primera y gran detalle del chef con mi hija por sus 10 años. Gracias! Experiencia inolvidable!

  9. Esther A.
    • 6 opiniones
    9/10

    Un lugar muy acogedor, atención personal de primera, rapidez en el servicio. Carta ofrece un variado de entrantes y de primer plato cuatro tipos de arroces, cuatro de carnes y cuatro de pescados. Nos faltó algo de chispa creativa en la carta, un poco floja para la expectativa que llevábamos. No aplicaron descuento de trip advisor, pedimos rectificación de factura.

  10. Janina C.
    • 4 opiniones
    10/10

    Excelente

  11. Beatriz A.
    • 4 opiniones
    10/10

    Excelente y totalmente recomendable. Muy amables y serviciales. La comida excepcional. Después de comer nos recomendaron subir a la terraza y fue fabuloso. Gracias por todo. Volveremos!!!

  12. Laura S.
    • 5 opiniones
    7,5/10

    Lugar acogedor. Para mi gusto los canelones un poco secos. El resto de platos bien. Calidad/precio en el menú buena.

  13. Eliana M.
    • 17 opiniones
    10/10

    Buena presentación de cada plato y el sabor estupendo. Los postres el broche para cerrar con éxito una comida

  14. Javier C.
    • 3 opiniones
    10/10

    Todo muy rico. Servicio atento y profesional. Repetiré.

  15. Marco L.
    • 12 opiniones
    9/10

    Habiendo visitado este restaurante varias veces hace tiempo, me ha sorprendido muy gratamente ver que ha mejorado y que aunque ya estaba bien, es un establecimiento capaz de mejorar una oferta culinaria atractiva y con un servicio competente, mi más cordial enhorabuena.

  16. Juan m.
    • 2 opiniones
    10/10

    Fantástico!!

  17. Ermel S.
    • 4 opiniones
    8/10

    Fue una comida perfecta, buena comida, buen ambiente y buen precio.

  18. Janina C.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Excelente Productos de proximidad, temporada y calidad

  19. Carla M.
    • 5 opiniones
    8,5/10

    Los entrantes un poco escasos. Tendrían que poner más comida. Por ejemplo, en el plato de los raviolis vienen 5, pues yo pondría unos 10. Y el bogavante muy escaso... La calidad de la cocina excelente, el fallo es por la cantidad. Sabemos que es un restaurante de alto nivel, pero pero si se quieren posicionar con este estilo de carta yo pondría más comida en cada plato. Por el contrario, si este restaurante fuese del estilo de ABAC (con menú de muchos platos) entonces ya si que la cantidad tiene que ser menor. Y el bogavante me ha recordado a uno de los 20 platos del menú ABAC en cuanto a cantidad, por lo que tengo que afirmar todo esto.

  20. Paula P.
    • 21 opiniones
    10/10

    Fantastico como siempre!

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15.15 (todos los días)

Cena: de 19:30 a 22.00 (domingo a jueves) y de 19:30 a 22.30 (viernes y sábado)

Cómo llegar al restaurante

Passeig de Colom, 9, 08002, Barcelona, España

Transporte público

Metro Drassanes (L3), Barceloneta

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña, Barceloneta, Ciutat Vella, Gòtic, Port Vell

Servicios

, , ,

Se puede organizar un evento privado en el restaurante (30 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Informal by Marc Gascons - The Serras Hotel Barcelona"

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Informal by Marc Gascons - The Serras Hotel Barcelona

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