Sugerencia de plato - Fusion 8,
Vista sala - Fusion 8,
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Fusion 8

Precio medio 20 €

Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El nombre no engaña: Fusión 8. Mezcla, mestizaje, combinación. Platos del mundo elaborados con ingredientes de calidad y técnicas modernas, presentados con un gran sentido estético. Uno de los fuertes de la casa es que la propuesta gastronómica se basa en una exigente selección de los productos, en su mayor parte locales. La búsqueda de la excelencia en este apartado queda demostrada en el proveedor de carne sin hormonas y en el compromiso de cocinar sin conservantes añadidos. Esta propuesta sana y sabrosa en manos del chef Miguel Andrés, un ‘alumno’ aventajado de Martín Berasategui, se vehicula en menús que cambian cada semana.

Consejo Insider
El restaurante, que se encuentra en Akinon Resort, cuenta con una sala interior de estilo escandinavo y con una gran terraza al aire libre con vistas a la piscina.

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef

Precio medio 20 € Petición especial

Necesidades nutricionales

Ver menús a la carta y del día

Notas y opiniones

Información práctica

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto martes y miércoles)

Cena: de 19:00 a 21:00 (excepto martes y miércoles)

Cómo llegar al restaurante

Carrer Vall de Ceta, 48, 03530, La Nucia, España

Transporte público

Carretera AP-7

Indicaciones sobre cómo llegar

Características

Servicios

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