Detalle mesa - Fondillón - Hospes Amérigo, Alicante
Vista sala - Fondillón - Hospes Amérigo, Alicante
Vista sala - Fondillón - Hospes Amérigo, Alicante
Vista sala - Fondillón - Hospes Amérigo, Alicante
Sugerencia - Fondillón - Hospes Amérigo, Alicante
Sugerencia - Fondillón - Hospes Amérigo, Alicante
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Detalle mesa - Fondillón - Hospes Amérigo, Alicante
Vista sala - Fondillón - Hospes Amérigo, Alicante

Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Este elegante restaurante pertenece al hotel de 5 estrellas Hospes Amérigo, pero está abierto a todo el que quiera disfrutar de su buena cocina y es perfecto también para una comida más informal. Decoración minimalista en un espacio donde se puede disfrutar de una exquisita experiencia gastronómica con sabor mediterráneo. En Fondillón utilizan ingredientes autóctonos de primera calidad para crear una extensa carta de tapas que puedes disfrutar en su cómoda barra alicantina. Riquísimos sus montaditos de rulo de cabra, cochinillo, big hot dog o crispy de chistorra. La chef, Patricia Dios, es la encargada de dar forma a un recetario donde la perfección destaca por encima de todo con platos tan sofisticados como el tartar de pescado de roca con ajoblanco de piñones, un rodaballo con reducción de naranja, rabo de toro con chocolate amargo o el arroz meloso con foie y trufa blanca.

Consejo Insider
Si quieres disfrutar de las deliciosas barbacoas que ofrecen en la azotea con vistas al castillo, no dejes de pasarte cuando el tiempo acompañe.

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef Restaurante Fondillon

Menú Gastro Brunch Amerigo 28 €
28 €
Precio medio 40 € Petición especial

Necesidades nutricionales

Ver menús a la carta y del día

Notas y opiniones

8,9/10
Excelente
según 423 opiniones
  1. Fuensanta D.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Me pareció un restaurante muy bueno y con muy buen personal. Mi decepción fue la carta tan breve y poco variada, espero que la cambien.

  2. Sara .
    • 25 opiniones
    10/10

    Comimos el menú de 18€ y todo genial. Servicio excelente, como siempre. Comida perfecta.

  3. Juan Manuel D.
    • 143 opiniones
    4/10

    Correcto pero nada especial

  4. JR. A.
    • 2 opiniones
    7/10

    Atención excelente. El sebicio de servir. Demasiado rápido. No tienes bastante sitio en la mesa para todos los platos. Demasiado rápido y agobiante. Por lo demas

  5. Isidro Fco G.
    • 2 opiniones
    3,5/10

    Fue el servicio lento, un restaurante con muchas posibilidades pero que se queda en eso.

  6. Pedro J.
    • una opinión
    8/10

    Todo perfecto,excepto el lomo de vaca. No se podía masticar!!!! La atención tanto de Patricia cómo del resto del servicio,excepcional....Los precios de la bebida,muy altos. Medio litro de agua,4 euros. DESPROPORCIONADO

  7. Carlos Manuel G.
    • 35 opiniones
    9/10

    Muy recomendable, el ambiente muy tranquilo , la comida muy sabrosa. Definitivamente volvería

  8. Carlos Manuel G.
    • 35 opiniones
    9,5/10

    Me gustó mucho, un buena lo ion en Alicante. El postre de helado de oliva negra, inolvidable

  9. Peter E.
    • 4 opiniones
    8/10

    Todo correcto!

  10. Martin V.
    • 9 opiniones
    10/10

    La comida y atención de primera ...!! Cene por mi cumple...! Todos muy bien ...volveremos

  11. Armando Z.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Muy bonito restaurante, con buena comida y excelente servicio.

  12. Patricia Q.
    • 41 opiniones
    9,5/10

    Era la primera vez que acudía a este restaurante. Es una pena que haya tan poquita gente en un lugar tan agradable y con un menú ejecutivo de 18 euros que incluye bebida, pan y café. El menú tiene 3 primeros 3 segundos y 3 postres muy correcta la ración, no exagerada, bien para comer correctamente sin excederte. HE probado el carpaccio de gamba, un acierto,y de segundo el suquet buenísimo de rape y almejas y para finalizar el cremoso de chocolate. Recomiendo visitar este restaurante aunque sea para problarlo. Es una pena que un lugar tan maravilloso tenga poquita audiencia. Volveré! Me gustaría apuntar un pero,y es el tiempo de espera entre primero y segundo, un tanto excesivo. El resto, la atención y servicio excelente.

  13. Yessi G.
    • una opinión
    10/10

    Carta limitada, sabor y presentacion espectaculares!

  14. Roberto R.
    • una opinión
    10/10

    Todo perfecto. El personal excepcional.

  15. Cristina P.
    • 31 opiniones
    8,5/10

    Todo correcto, el pescado muy bueno pero el pato no merece la pena. Mejor comer de carta que de menú

  16. Julián R.
    • 17 opiniones
    9/10

    Servicio fantástico, platos creativos

  17. Carmen Maria A.
    • 4 opiniones
    7/10

    Carta escasa, calidad de la comida muy buena, perfecta la atención de los camareros, con el descuento se queda a muy buen precio

  18. Irena L.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    Mi pareja y yo pedimos platos muy diferentes y todo estaba riquísimo. El restaurante está decorado con mucha elegancia. Es un sitio perfecto para pasar un rato tranquilo y agradable.

  19. Francisco G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente la comida pero aún mejor el servicio.

  20. Pili s.
    • una opinión
    10/10

    Comida riquísima, ambiente excelente y trato inigualable... Sorprende.

Ofertas de ElTenedor

¡-30% en carta!

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

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Menú Gastro Brunch Amerigo 28 €

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

Información práctica

Hora de apertura

Comida: Abierto todos los días de 13:00 a 15:30

Cena: Abierto todos los días de 19:30 a 23:00 (Viernes y sábados hasta 23:30)

Cómo llegar al restaurante

Calle Rafael Altamira, 7, 03002, Alicante, España

Transporte público

Carretera N-332

Indicaciones sobre cómo llegar

Disfrute los jueves de nuestro espectáculo en vivo de Flamenco. Las reservas serán dentro del restaurante.

San Cristóbal

Comunidad Valenciana, Costa Blanca

Información sobre el restaurante

En el centro de Alicante, el exclusivo Hotel Hospes Amérigo da un paso más allá en su propuesta gastronómica con la reciente apertura del restaurante Fondillón. Un espacio de ornamenta minimalista en el que podrás saborear excelsa cocina mediterránea elaborada con técnicas vanguardistas.

La chef Patricia Dios es la mano experta y poseedora de talento que diseña la sofisticada carta del restaurante Fondillón. Con productos frescos y de calidad, Dios te permite entradas de lujo como Tártar de pescado de roca con ajoblanco de piñones; principales como Rodaballo con reducción de naranja, Rabo de toro con un toque de chocolate amargo, Arroz meloso, foie y trufa blanca, y postres sorprendentes marca de la casa como Texturas de chocolate.

El restaurante Fondillón cuenta con un selecto elenco de vinos nacionales de las más reconocidas DD.OO., cava y champagne. Para alegrar tu sobremesa, para hacer las ocasiones más especiales todavía, no pierdas la oportunidad de degustar sus cócteles elaborados por manos expertas. ¿Se puede pedir algo más?

Servicios

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Se puede organizar un evento privado en el restaurante (60 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "Fondillón - Hospes Amérigo"

Servicio gratuito: disponibilidad confirmada al instante.