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El Tap

Precio medio 19 €

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Precio medio 19 € Petición especial

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Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (viernes y sábado)

Cena: de 19:30 a 23:30 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

C/ Roteros, 9 Bajo Izquierda, 46003, Valencia, España

Transporte público

Metro Túria (L1)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana, Ciutat Vella València, , , Plaza del Carmen

Información sobre el restaurante

La calle Roteros de la Ciudad de las Artes y las Ciencias acoge el restaurante El Tap para deleitar a los paladares más sofisticados de alta cocina. De la mano de una enoteca y una bodega personalizadas con las mejores referencias nacionales e internacionales, la cocina de mercado de más alta calidad vuelve a Valencia a cargo de Jesús Orero y Carmen González, tras años en Madrid forjando su experiencia en la hostelería.

Los mejores chefs y una actitud creativa plasmada en cada uno de los procesos de elaboración emplatan sugerencias atractivas como la Ensalada de gambas marinadas con algas, pomelo chino y brotes o el Carpaccio de vinagreta de lima y huevas. Por otro lado, los sabores más tradicionales se mantienen con el Surtido de quesos artesanales de leche cruda y la Coca con escalibada y sardina ahumada.

El restaurante El Tap se convierte en un lugar único en la zona perfecto para maridar esta experiencia con una buena referencia de elección propia.

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , , ,

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