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Dónde

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Muchas crónicas hablan de “sorpresa” al referirse a El Quinto Sabor. Porque sorprende que en un polígono industrial aparezca un señor restaurante como este. Un establecimiento que, en una auténtica declaración de intenciones, se llama así en alusión al umami, el quinto sabor después del ácido, salado, amargo y dulce, ese que te deja salivando un buen rato durante y después de haber dado un bocado.

Si te frenan los prejuicios de ir a comer a un restaurante en una zona con tan poco atractivo como un polígono, te perderás platos llenos de sabor, técnica e intención gastronómica en los que se fusionan distintas culturas culinarias. Y no descubrirás creaciones como el macaron de cacao, crema balsámica, anchoa del Cantábrico y menta, la carrillera ibérica al curry panang tailandés o el arroz meloso de Calasparra con solomillo de pato ahumado y agridulce de lima y cilantro. El Quinto Sabor cuenta con tres espacios: el lobby bar, con un ambiente elegante y desenfadado, donde desayunar, tomar un aperitivo, comer o tomar un cóctel; el salón principal y la terraza, donde comer o cenar.

Consejo INSIDER

Solo sirven menús: dos degustación, llamados ‘12 experiencias’ y ‘8 experiencias’, uno de fin de semana y otro los mediodías de martes a viernes y jueves noche.

Menú del restaurante

Precio medio 40 € Petición especial

El chef Antonio Ventura recomienda…

SNACKS:
Degustación de aceites virgen extra premium de distintas denominaciones y frutos.
Pan tostadillo de cebolla con tumaca de "tomatillos aliñaos".
MENU GOURMET 29.90€
29,9 €

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + 1 bebidas (agua o refresco o tercio de alhambra)

Ofertas de ElTenedor

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Precio por persona, no incluye bebidas Válida en la franja horaria seleccionada. Estos dos menús podría cambiar alguna elaboración sin previo aviso, por temporada o climatología.
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Precio por persona, no incluye bebidas Válida en la franja horaria seleccionada.

Estos dos menús podría cambiar alguna elaboración sin previo aviso, por temporada o climatología.

MENU MENU GASTRO & BUSINESS 19.90€

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + 1 bebidas (agua o refresco o tercio de alhambra)
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MENU Degustación 20 Experiences 100€

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Aperitivo
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MENU Degustación 14 Experiences 75€

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Aperitivo
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MENU Degustación 10 Experiences 50€

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Aperitivo
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MENU MENU GOURMET 29.90 €

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + 1 bebidas (agua o refresco o tercio de alhambra)
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Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,6/10
según 647 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9,8/10
Ambiente :9,4/10
  1. Esteban C.
    Esteban C.
    • 8 opiniones
    10/10

    Increíble experiencia en familia, a destacar el entrecot y la tarta de queso. Atención, calidad, precio y servicio de 10, repetiremos

  2. MONICA ELENA B.
    MONICA ELENA B.
    • 32 opiniones
    10/10

    Una cena fantástica y un gran descubrimiento gracias al Tenedor. Elegimos el menú de 10 experiencias y fue de 10!! Consideramos un acierto también en cuanto a la cantidad: siendo una cena no sería aconsejable mucho más, pero a mediodía y con mucha hambre, se podría recomendar también la opción de 14 experiencias. No sabría qué plato destacar, porque todos estuvieron de sobresaliente, fantástica la carrillera, los pinchos de foie y medusa, a mi marido le gustó más el pulpo, el postre espectacular, el pan, el aceite. Mención especial al servicio, estuvieron todos muy atentos, explicando con amabilidad cada plato y aclarando dudas. Muy chula la decoración, se crea un ambiente de tranquilidad y belleza (además la tranquilidad empieza por no tener problemas para aparcar un sábado por la noche), así que muchas gracias por todo, volveremos seguro!

  3. Silvia R.
    Silvia R.
    • 15 opiniones
    9/10

    Todo muy rico, las verdinas buenisimas, el canelón delicioso, los postres muy buenos también. El servicio perfecto y el sitio muy bonito...y coge yums!!!. Muy recomendable.

  4. Nuria g.
    Nuria g.
    • 55 opiniones
    9/10

    En mi opinión las cantidades son algo escasas excepto en el arroz que por cierto estaba espléndido. Los postres también muy justitos de tamaño y muy buenos de sabor. La atención ha sido inmejorable.

  5. Pedro C.
    Pedro C.
    • 5 opiniones
    7,5/10

    Restaurante curioso. Propone un modelo de menú similar al de otros restaurantes de cocina creativa. Pero en mi opinión es algo pretencioso y no alcanza el objetivo. Los platos no están a la altura de la presentación, aunque se esfuerzan y el servicio es exquisito. Obviamente no tienen los mismos precios que otros restaurantes más reconocidos, pero se queda a medio camino.

  6. Ivan G.
    Ivan G.
    • 1 opinión
    10/10

    La segunda vez que hemos ido, esta vez a probar un menú degustación y de maravilla. Trato fantástico y comida espectacular con sabores muy llamativos. Umami .... sin duda.

  7. Rafael R.
    Rafael R.
    • 105 opiniones
    10/10

    Muy buen servicio y gran calidad en los platos. Para repetir sin duda.

  8. Purificacion N.
    Purificacion N.
    • 5 opiniones
    10/10

    Todo los elogios que había leído en internet sobre el restaurante son ciertos, personal encantador, la comida sorprende todo conjugado con un gusto exquisito, sin duda volveré para degustar otros platos.

  9. Miguel s.
    Miguel s.
    • 9 opiniones
    10/10

    Buena atención de principio a fin, el personal muy atento y la comida bastante rica

  10. M. Carmen Santos S.
    M. Carmen Santos S.
    • 3 opiniones
    10/10

    Todo estupendo,explosión de sabores, merece la pena por qué desde el principio a fin el menú degustación es excelente, un diez

  11. Roberto G.
    Roberto G.
    • 29 opiniones
    10/10

    Inmejorable experiencia. Desde el trato del personal a su fantástica cocina. Lugar de parada obligada para los amantes de la buena comida. Repetiremos seguro

  12. Honorio J.
    Honorio J.
    • 17 opiniones
    10/10

    Local muy acogedor. Todo en su conjunto es excelente. La amabilidad de todo el personal, la presentación de los platos, la comida. Repitiremos sin duda alguna.

  13. Cristina M.
    Cristina M.
    • 13 opiniones
    10/10

    estupendo el trato. Los precios acorde a la calidad de los platos y al servicio. Repetiremos seguro. El chef majísimo saliendo al final de su jornada a preguntar por las mesas que nos había parecido la degustación y cual era el plato preferido. Dudé entre varios. Genial para celebraciones. Un 10

  14. Mao L.
    Mao L.
    • 14 opiniones
    10/10

    Servicio perfecto, aunque llegamos tarde, nos han guardado la mesa. La comida riquisima. Muy recomendable. Aunque solo probamos el menú, estamos seguros de que el resto de la comida estará genial. Volveríamos.

  15. Susana M.
    Susana M.
    • 14 opiniones
    10/10

    Espectacular!!! La atención del personal, la presentación, la calidad de el producto, la cantidad de los platos. Fue un menú del día pero impresionante, no puedo imaginar cómo estarán esos menús degustación!! Vamos... que volveremos seguro!!

  16. Chusa R.
    Chusa R.
    • 18 opiniones
    10/10

    Hemos ido varias veces y cada vez nos gusta más,comida exquisita,el personal lo mismo y el local bonito. Volveremos sin duda y más a menudo y sin duda siempre lo recomiendo

  17. María V.
    María V.
    • 14 opiniones
    10/10

    El trato genial y la comida muy innovadora. Para repetir.

  18. Javier E.
    Javier E.
    • 11 opiniones
    10/10

    Todo muy bueno y a buen precio (elegimos el menú de 19.9€), pero no nos quedamos con hambre y estaba riquísimo todo. Nos trataron muy bien desde que llegamos hasta que nos fuimos.

  19. Miguel O.
    Miguel O.
    • 11 opiniones
    10/10

    Hemos comido el menú Gastro & Business y la calidad/precio/servicio, todo genial, repetiré.

  20. Emma R.
    Emma R.
    • 136 opiniones
    9,5/10

    Calidad, atención esmerada y un menú excelente. Un placer como siempre.

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (todos los días excepto los lunes)

Cena: de 21:30 a 23:00 (jueves, viernes y sábados)

Cómo llegar al restaurante

Av. Quitapesares, 17, 28670, Villaviciosa De Odon, España

Transporte público

Carretera M-506

Indicaciones sobre cómo llegar

Fácil Aparcamiento

Comunidad de Madrid

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , , ,

Restaurantes disponibles cerca de "El Quinto Sabor"

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