Qué

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Dónde

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Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

Precio medio 50 € Acepta Yums
9,3/10
1.665 opiniones

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Servicio gratuitoReserva inmediata

Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Los hermanos Torres tenían ganas de desembarcar en Madrid y se nota. Se ubican a un paso del Teatro Real, en unas antiguas caballerizas, dentro del flamante y elegante Hotel Meliá Gran Palacio de los Duques. En el menú de su nuevo Dos Cielos hay su habitual calidad técnica y también cariño, con Damián González como jefe de cocina.

Comienza la diversión con unos camarones al ajillo que se comen con los dedos. Reinventan la moda de los baos al vapor con un mollete con rabo de toro, mole y pico de gallo tremendamente sabroso. Le hacen un guiño a la tradición madrileña con unos callos de bacalao melosos y pegalabios. Rematan con arroces que son sabor puro, como el de pichón y aceitunas negras, donde se nota el mimo puesto en el fondo, cocinado durante horas. Este saber culinario está heredado de su abuela Catalina, que les enseñó a cocinar y de la que rescatan su mítico canelón. La carta de vinos, extensa, recoge apuestas seguras como los Juan Gil jumillanos o nuevas tendencias como los jereces.

Consejo INSIDER

La azotea del hotel es una de las más encantadoras de Madrid, perfecta para una copa pre-cena.

Menú del restaurante

Precio medio 50 € Petición especial

El chef Sergio y Javier Torres recomienda…

Arroz meloso de Bacalao y Coliflor
24 €
Arroz de Pato Azulón
24 €
Pescado de escamas a la Sal de Cítricos, Ajos, Tomates y Puerros
34 €
SOBREMESA en Palacio Duques
75 €

Este menú incluye: Aperitivo + Aperitivo + Comida + Postre + Sobremesa + Escoja Entre

Ofertas de ElTenedor

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MENU SOBREMESA en Palacio de los Duques, Viernes y Sábados en Comidas 75€

Este menú incluye: Aperitivo + Aperitivo + Comida + Postre + Sobremesa + Escoja Entre
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MENU Menú Degustación 85€

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre
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Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,3/10
según 1665 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :9,3/10
Servicio :9,6/10
Ambiente :9,3/10
  1. Sara L.
    Sara L.
    • 22 opiniones
    9/10

    Con El tenedor está bien sino sería caro, La elaboración de los platos excelente pero si que son justitos en cuanto a la cantidad, Lo mejor el canelón de la abuela y los guisantes lágrimas. El personal muy profesional, agradable y atento en todo momento.

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sra. Sara: Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que disfrutaron del autentico canelón de la abuela catalina y de las lágrimas de temporada, son platos significativos del restaurante. Deseando verles de nuevo, Un saludo, Equipo Dos Cielos

  2. Ester  F.
    Ester F.
    • 3 opiniones
    8,5/10

    La comida muy rica y los postres también. La bebida es lo único que nos parece elevado pero ya iba sabiéndolo porque lo había leído. Y tuvieron el detalle de traer una tartaleta con una vela (era una comida de cumpleaños)., agradecí mucho ese detalle. Así como otros que tienen que no desvelo para no estropear la sorpresa para quien por primera vez como nosotros.

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sra. Esther. Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que disfrtaron de la carta y de los originales postres. Gracias por celebrar un día tan especial con nosotros y deseamos que sean más en el futuro. Deseando verles d enuevo, Un saludo, Equpo Dos Cielos

  3. Pilar A.
    Pilar A.
    • 4 opiniones
    9/10

    La comida no nos ha parecido tan sorprendente como esperábamos: dos platos pescaban de salados y los demás sí estaban muy bien. En general nos ha gustado el restaurante, el ambiente, el servicio y sobre todo el palacio dónde está ubicado, pero creemos que la comida no ha cumplido con nuestras expectativas.

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenos días Sra. Pilar: Muchas gracias por sus comentarios, nos complace saber que le gustó el entorno y el servicio, en cuanto a los sabores de platos se lo haremos saber al Cheff Ejecutivo para que tome nota de sus opiniones y los pueda mejorar. Deseando verles en el futuro, Un saludo, Equipo Dos Cielos

  4. Tomas C.
    Tomas C.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado la calidad de los productos degustado así como su preparación y presentación. Solamente los postres bien valen una visita. El recibimiento y la atención recibida, excelentes. Con seguridad volveremos

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sr. Tomás. Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que disfrutaron de los platos, su presentación, el servicio del persanal y sobre todos los postres de nuestra Cheff María Gallurt que siempre intenta sorprender con su spresentaciones. Deseando verles de nuevo, Un saludo Equipo Dos Cielos

  5. Felix M.
    Felix M.
    • 1 opinión
    10/10

    Una excelente cocina, con buena elaboración pero con un matiz natural q se diferencia de otras elaboradas. Menú degustación con buena variedad. El rodaballo y el cordero excepcional el punto. Y los dulces del postre al mismo nivel. Gracias un buena muy buena comida.

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenos dáis Sr. Felix: Muchas graciaa por sus comentarios, nos encanta saber que disfrutaron del los platos y disfrutaron del ambiente. Deseando verles de nuevo, Un saludo Equipo Dos Cielos

  6. Isabel  G.
    Isabel G.
    • 16 opiniones
    8,5/10

    Comimos el menú degustación y no me sorprendio con nada del otro mundo, la comida muy buena pero cuando vas a un restaurante de este tipo quieres algo mas . El servicio muy atento y el restaurante muy bonito

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buena stardes Sra. Isabel: Muchas gracia spor sus cometarios, es un placer saber que disfrutraron del ambiente del restaurante dentro de las antiguas caballerizas del Palacio, del atento srvicio del personal, y en cuanto a la Degustación lamentamos que no fuese sorprendente para usted, se lo haremos saber al Cheff. Deseando verles de nuevo, Un saludo, Equipo Dos Cielos

  7. Javier I.
    Javier I.
    • 39 opiniones
    8/10

    Correcto

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sr. Irnán. Muchas gracias por sus cometarios, deseando verles de nuevo. Un saludo Equipo Dos Cielos

  8. José Manuel G.
    José Manuel G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente atención y fabuloso menú de degustación elaborado por el Chef para nosotros con un maridaje muy acertado

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sr. Jose Manuel: Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que disfrutaron del Maridaje, de los platos y de la atención del personal. Deseando verles de nuevo, Un saludo Equipo Dos Cielos

  9. Juan A.
    Juan A.
    • 33 opiniones
    8,5/10

    Está todo muy rico, la Presentación y servicio impecables. El tamaño de las raciones es pequeño, por lo que calidad/ precio (sin dto puede salir unos 80€ por comensal) es algo caro

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sr Juan: Muchas gracias por sus comentarios, nos agrada saber que disfrutarn de los sabores de los platos, del servicio y del entrono. Tomanos nota de sus sugerencias. Un saludo, Equipo Dos Cielos

  10. Paula M.
    Paula M.
    • 23 opiniones
    7,5/10

    La comida y la atención muy buena, pero el precio de las bebidas me ha parecido desorbitado, 7.5 por una cerveza...

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sra. Paula. Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que disfrutaron y tomamos nota de sus opiniones respecto a las beidas. Un saludo, Equipo Dos Cielos

  11. Nat G.
    Nat G.
    • 76 opiniones
    8,5/10

    La decoración me pareció realmente exquisita y acogedora; estuvimos muy a gusto. El servicio encantador. Los platos mas corriente de lo que esperaba aunque estaban bien elaborados y el postre (Africa) demasiado dulce. La cata de aceites deliciosa. La relación calidad- precio es desproporcionada.

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sra. Natalia: Muchas gracias pr sus comentarios los tendremos en cuenta para poder mejorar para el futuro. Desenado verles de nuevo, Un saludo Equipo Dos Cielos

  12. SARA S.
    SARA S.
    • 59 opiniones
    10/10

    Saberes únicos, presentación de los platos preciosas, espacio muy bonito. Fue una cena espectacular .

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sra. Sara. Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que disfrutaron y se sintieron como en casa con la decoración, los sabores de la Carta y la atención. Deseando verles de nuevo, Un saludo, Equipo Dos Cielos

  13. A.ntonio M.
    A.ntonio M.
    • 1 opinión
    8/10

    Sitio muy acogedor, la atención muy buena y los platos, tanto la presentación como el sabor excelentes.

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sr. Antonio: Muchas gracias por sus cometarios, nos encata saber que disfrutaron del entorno, de los platos y de la atención del servicio. Un saludo, Equipo Dos Cielos

  14. Ruben a.
    Ruben a.
    • 3 opiniones
    8/10

    Escandaloso el precio de las bebidas: 7,5 una cerveza y 6€ un café!!!!!

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sr. Rubén: Muchas gracias por sus comentarios, los tendremos en cuenta para el futuro. Un saludo, Equipo Dos Cielos

  15. Albert J.
    Albert J.
    • 1 opinión
    10/10

    Espectacular

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sr. Albert: Muchas gracias por sus comentaios, nos ecanta saber que disfrutaron. Deseando verles de nuevo, Un saludo, Equipo Dos Cielos

  16. María José A.
    María José A.
    • 32 opiniones
    9/10

    Para los que quieran cantidad no es nada recomendable!!

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sra. maría José: Muchas gracias por sus comentarios, la cantidad está pensada para que al disfrutar de un Menú degustación de 11 platos, todos los clientes puedan llegar hasta el final sin sentirse demasiados llenos y puedan así disfrutar del sabor de todos los platos. Por eso las cantidades no son tan grandes como si pidiesen platos individuales de la carta. Deseando verles de nuevo, Un saludo, Equipo Dos Cielos

  17. José Manuel G.
    José Manuel G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Realmente fabulosa la atención y la comida. Damián, en Chef, pendiente de los comensales y el resto del equipo tbm. Se merece su primera estrella Michellin!!!

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenos días Sr. Jose Manuel: Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que disfrutaron del entorno del restaurante, de la atención del personal y de la calidad de la comida. Estamos intentando mejorar para en el futuro poder optar a la Estrella Michelín y esperamos que clientes como usted puedan disfrutarla. Deseando verles de nuevo, Un saludo, Equipo Dos Cielos

  18. Ana Cristina B.
    Ana Cristina B.
    • 9 opiniones
    7,5/10

    Para conocer pero no creo que repita. Acceder al restaurante es horrible, atravesando el hotel y un patio en el que hay que ir con mucho cuidado para no resbalar y caer. La decoración no me gustó, como la iluminación que era una bombilla colgando de un cable, las sillas de plástico o la mesa sin mantel. Lo buebo el suelo que dejaba ver como restos romanos. La comida era buena, minimalista pero rica. La carta de vinos me gustó aunque no estaban muy pendientes de servirlo y no dejaron la botella en la mesa. Probamos el menú degustación, me hizo gracia el cogollo de lechuga a la plancha! Menos mal que la salsa que lo acompañaba estaba buena. Me gustó que estuvieran pendientes de mi alergia al queso y me cambiaron los dos platos que lo llevaban. Los postres muy ricos y el servicio en general correcto. Los precios excesivos, el café cuesta 6 euros! Menos mal que el bombón salado que lo acompaña era bueno. Lo dicho, no me sorprendió pero no es malo.

  19. Belen D.
    Belen D.
    • 3 opiniones
    5,5/10

    Tres entrantes , alguno muy básico. Cantidad demasiada escasa.Los pescados un punto pasados.Una amstel oro a precio de oro 7.50€.Instalaciones agradables , antigua caballeriza reformada.

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sra. Belén: Muchas gracias por sus comentarios, debemos indicarle que las cantidades son pequeñas ya que el Menú Degustación que consta de 11 platos está diseñado para que todas las personas puedan llegar hasta el final, y se comienza con entrantes más pequeños y los platos van aumentado en cantidad a medida que se va llegando al final. En la Carta los platos tienen cantidades más grandes, ya que son platos únicos. Deseando que pase una buena semana, Un saludo, Equipo Dos Cielos.

  20. Elena B.
    Elena B.
    • 4 opiniones
    10/10

    Local muy agradable, atencion del personal del hotel y del restaurante MAGNIFICA. Los platos de carta muy buenos y elaborados, aunque algunas partes estaban resecos y bajaba la calidad .

    Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    Buenas tardes Sra. Elena: Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que le agradó el trato del personal, el ambiente del restaurante y los platos, sabiendo que algunos debemos mejorarlos lo cual informaremos a cocina. Deseando volverles a ver, Un saludo, Equipo Dos Cielos

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes y domingo)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Cuesta Santo Domingo, 5, 28013, Madrid, España

Transporte público

Metro Ópera (L2, L5)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, Centro, Ópera, Plaza de Oriente, Teatro Real

Servicios

, , ,

Se puede organizar un evento privado en el restaurante (6 personas como máximo)

, Aparcacoches, , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres"

Montmartre 1889 - Gran Meliá Palacio de los Duques

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35 € de precio medio

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15 € de precio medio

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15 € de precio medio

Nota:4.5 3 opiniones

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33 € de precio medio

Nota:8.4 2.161 opiniones

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45 € de precio medio

Nota:8.5 102 opiniones

MENUInsider

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20 € de precio medio

Nota:9.4 2.673 opiniones

MENU

Madrid

22 € de precio medio

Nota:9.1 1.817 opiniones

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25 € de precio medio

Nota:7.9 295 opiniones

MENU

DOBLE YUMS

Madrid

30 € de precio medio

Nota:8.8 936 opiniones

MENUInsider

Servicio gratuitoReserva inmediata