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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Entrar sin expectativas y salir con la fe restaurada en los restaurantes de los hoteles, eso es lo que consigue Domo. Y cómo no, si su concepto gastronómico de creación propia ha contado con los más grandes de la gastronomía: su carta está asesorada por Paco Roncero, ejecutada por Luís Bartolomé y de la coctelería se encarga Diego Cabrera (difícil equivocarse con semejantes fichajes). De sus fogones salen a diario tapas tradicionales españolas, guisos, carnes y pescados de primera calidad, entre los sobresalen la ensalada de lechugas vivas (con manzana, trigo verde, mojo de aguacate y presa ibérica), el tartar de vieira con esférico de tomate infusionado en té negro o la pizza de parmesano. De sus platos más contundentes no puedes perderte su arroz meloso de boletus, la costilla Negroni o el carpaccio de bogavante.

Consejo INSIDER

Disfruta en la terraza de un Tónico sprenger, un cóctel exclusivo de Diego Cabrera a base de jengibre, cardamomo y ginebra. ¡Absolutamente recomendable!

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef Luis Bartolomé

Precio medio 30 € Petición especial

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Notas y opiniones

Excelente
8,9/10
según 1467 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :8,8/10
Servicio :9,3/10
Ambiente :8,6/10
  1. Antonio M.
    Antonio M.
    • 13 opiniones
    10/10

    Muy rico, bien presentado y estupenda atención. Se nota que están dentro de un hotel de categoría.

  2. Javier R.
    Javier R.
    • 5 opiniones
    10/10

    Un placer como te tratan, esa nueva carta con las croquetas, la ensalada César y los nuevos sándwiches. Por no hablar de coctelería con Adrián que es un crack. En fin un lujo de sitio

  3. Andres V.
    Andres V.
    • 88 opiniones
    10/10

    Como siempre una atención magnifica y la comida estupenda

  4. Gema H.
    Gema H.
    • 5 opiniones
    8,5/10

    Muy bonito, cuidado y acogedor. La atencion muy correcta y nuestro camarero agradable y eficiente. Nos pusieron de aperitivo 2 croquetas de rabo de toro...bueniiisimas¡¡¡ y las hamburguesas de salmon y pollo muy ricas. Y con el cafe te ponen 2 mini bollitos y 2 macarons pequeños muy ricos¡¡ El aquarius 4e me pareció caro.

  5. Alberto R.
    Alberto R.
    • 87 opiniones
    10/10

    Gran descubrimiento. Atención exquisita, ambiente relajado y agradable y productos de calidad. Lleno de detalles al comensal, explicando cada plato y con un final de lujo. Repetiremos en breve.

  6. Lourdes G.
    Lourdes G.
    • 69 opiniones
    7/10

    Restaurante con buena calidad de productos y elaboración, pero bastante ruidoso. Había varias mesas con gente que np dejaban de hablar Las alcachofas estaban buenas y la hamburguesa también. El trato fue muy bueno.

  7. VERONICA G.
    VERONICA G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy recomendable!!! Reservar con el tenedor resulta muy cómodo y con los descuentos se queda en muy buen precio para disfrutar de un lugar como el DOMO.

  8. Aranca N.
    Aranca N.
    • 7 opiniones
    10/10

    Me encantó. El personal muy simpático, siempre atentos y de buen humor. La comida riquísima!!!un 10!

  9. Adelino C.
    Adelino C.
    • 8 opiniones
    10/10

    OK

  10. Adriana Anca D.
    Adriana Anca D.
    • 11 opiniones
    10/10

    Todo muy bien. Gracias

  11. Emilio C.
    Emilio C.
    • 1 opinión
    8/10

    Una experiencia bastante buena. Aunque uno de los entrantes, un gazpacho, no fue muy bueno, el resto de los platos fue de bastante calidad y el precio correcto

  12. Rosa D.
    Rosa D.
    • 10 opiniones
    10/10

    Nos casamos en el Hotel hace dos años y nos gusta rememorar ese día cenando en el Restaurante. La calidad de la comida excelente! Estaba todo buenísimo! Y el trato fue exquisito! Repetiremos sin duda y lo recomiendo 100%

  13. Josefina G.
    Josefina G.
    • 21 opiniones
    9/10

    Me pareció estupendo. Quizás un poco caro pero con el descuento no resulta mal. La comida muy buena y en cima te invita a una copita de cava. Esta bien.

  14. Luis M D.
    Luis M D.
    • 21 opiniones
    9,5/10

    Una excelente comida. Cocina clásica y moderna perfecta. A destacar la increíble paletilla tan tierna como ya no se encuentra ni en los habituales asadores de Castilla, salvo en Riaza o en el estupendo restaurante del coqueto Hotel Roma en La Granja de San Ildefonso.

  15. Juan Jose A.
    Juan Jose A.
    • 1 opinión
    9/10

    Todo buenisimo, atencion excelente

  16. Mónica D.
    Mónica D.
    • 1 opinión
    5/10

    El salmón buenísimo. La ensalada César tb buena. Nos atendieron muy bien pero nada de ambiente

  17. Javier R.
    Javier R.
    • 5 opiniones
    10/10

    tienen un grupo de profesionales que te hacen hacen sentir como en casa, aparte de que la comida es excelente. Un 100 en todo

  18. Liliana s.
    Liliana s.
    • 18 opiniones
    10/10

    El solomillo de ternera más rico que he comido hasta ahora ???????? y la atención excelente ????.

  19. Eva G.
    Eva G.
    • 26 opiniones
    10/10

    Excelente la carta, los platos y el servicio. El trato es espectacular, el personal es detallista y encantador.

  20. Maria Antonieta R.
    Maria Antonieta R.
    • 25 opiniones
    10/10

    Comida, ambiente y trato maravilloso

Más información

Hora de apertura

Comida: de 10:00 a 18:00 (todos los días)

Cena: de 18:30 a 23:30 (todos los días)

Servicio de terraza desde las 16 horas

Cómo llegar al restaurante

Calle de Padre Damián, 23, 28036, Madrid, España

Transporte público

Metro Cuzco (10)

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio en el hotel

Comunidad de Madrid, Chamartín, Cuzco

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , , , ,

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