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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Cuando uno se enfrenta a la carta de cocina peruana confeccionada por Jhosef Arias y su equipo siente unas ganas irremediables de arrasar con todo. De empezar por un tiradito de pulpo y seguir con un ají de gallina, que aquí se elabora con pollo y nueces y se acompaña de aceituna botija. Entretanto, atacar un seco de cordero a la norteña y, cómo no, un cebiche de pescado llamado chalaco. Lo mejorcito de la cocina peruana, rica, sencilla, casera, se da cita en la carta de este peruano de Vallecas que nos demuestra que se puede degustar la gastronomía de moda sin dejarnos el sueldo en ello.

El local responde a la misma filosofía. De barrio, sin estridencias, con una enorme pizarra en la que el chef da las gracias por todo “a mi viejita”, felizmente alejado de los interiorismos de autor y las cartas creadas por imposibles estudios de diseño. CALLAO24 es un soplo de aire fresco en el a menudo pretencioso mundillo gastronómico actual, un lugar en el que nos vamos a sentir como en casa y donde tienen un menú del día que se encuentra, con diferencia, entre lo mejorcito de la zona.

Consejo INSIDER

Obligatorio acompañar el ágape con uno de sus pisco sours.

Menú del restaurante

Precio medio 25 € Petición especial

El chef Jhosef Arias recomienda…

Ají de Gallina (crema de ají amarillo con pollo y nueces)
12 €
Huaralino (chanchito tierno y jugoso con zarza de hierba buena)
13 €
Seco de cordero a la norteña (cordero cocinado a baja temperatura con cerveza y aromatizado con cilantro)
16 €

Puntuaciones y opiniones

Excelente
8,9/10
según 617 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :9,1/10
Servicio :8,9/10
Ambiente :8,3/10
  1. David G.
    David G.
    • 1 opinión
    9,5/10

    La comida buenísima y con una cuidada presentación. Los camareros te explican los platos cuando te los llevaban a la mesa (bien por la historia de los mismos, su elaboración, ingredientes...). La experiencia ha sido muy buena. Lo recomiendo.

  2. Rebeca C.
    Rebeca C.
    • 17 opiniones
    9/10

    Servicio excelente y buena comida. Presentacion de los platos inmejorable. Muy recomendable.

  3. DAVID R.
    DAVID R.
    • 36 opiniones
    8/10

    Comida típica peruana con buena relación calidad/precio. Buen asesoramiento, aunque personalmente hubiese quitado algún plato. Espectaculares ceviches. Volveremos, y sin duda el ceviche estará de nuevo entre los platos.

  4. Sandra  T.
    Sandra T.
    • 2 opiniones
    10/10

    El ceviche, de lo mejorcito. El pulpo a la brasa, espectacular. Y el trato de los camareros, muy bueno. Lo recomiendo, sin ninguna duda. Un restaurante así, hacía falta en Vallecas.

  5. Sara M.
    Sara M.
    • 1 opinión
    10/10

    Todos los platos exquisitos, incluido el postre. El ceviche espectacular. Para repetir muy pronto

  6. Ramon r.
    Ramon r.
    • 15 opiniones
    10/10

    Comida callejera de verdad. Muy recomedable

  7. Cristina P.
    Cristina P.
    • 6 opiniones
    10/10

    Un lugar fantástico y familiar donde todo está riquísimo. Los camareros son súper amables. Pedro, uno de ellos, nos explicó con todo lujo de detalles no solo los platos que pedimos, sino también algunos aspectos de la cultura de su país. También conocimos a Ana, la madre de Joseph Arias y verdadera maga de esos fogones. Comimos un ceviche delicioso, ají de gallina y anticucho de ternera y todo nos supo delicioso. Sin duda repetiremos porque nos quedan muchos por descubrir en este restaurante.

  8. Ruben M.
    Ruben M.
    • 121 opiniones
    9,5/10

    Como siempre espectacular, nos dejamos aconsejar en algún plato que no habíamos probado, como el ceviche de pulpo y todo un acierto. Es lo mejor del barrio, merece la pena probarlo, los platos están muy bien elaborados.

  9. Gustavo Adolfo G.
    Gustavo Adolfo G.
    • 42 opiniones
    8/10

    En general todo estaba bastante bueno, aunque he estado anteriormente y alguno de los platos que pedimos estaba mejor. Ha mejorado el servicio, la agilidad en la cocina y el local también es más acogedor.

  10. Paula Z.
    Paula Z.
    • 77 opiniones
    9,5/10

    Me encanta este peruano, hemos ido en pareja. El menú degustación es muy variado y se nota todo de calidad, ya lo hemos tomado 2 veces que hemos ido. El local es agradable, camareros profesionales... relación calidad precio estupenda, volveremos una tercera vez seguro :)

  11. David J.
    David J.
    • 17 opiniones
    10/10

    Destacaría en especial la atención de los camareros ya que te explican muy amablemente de que se compone cada plato y estuvieron muy acertados en sus recomendaciones. La comida además estaba muy buena y las cantidades no eran pequeñas. Lo recomiendo.

  12. Luis A.
    Luis A.
    • 8 opiniones
    9,5/10

    Excelente trato y excelente comida. El camarero se mostró muy atento. Tanto el cebiche como el cerdo que elegimos estaban excelentes. Totalmente recomendable.

  13. Francisco Javier S.
    Francisco Javier S.
    • 62 opiniones
    9/10

    Sin duda de los mejores o el mejor restaurante peruano de la zona, deliciosos los platos y correcta la atención. Seguro que volveremos por ejemplo a por un "Ceviche Canalla" que esta de muerte.

  14. Maria Jose G.
    Maria Jose G.
    • 134 opiniones
    9,5/10

    Muy buena experiencia, la camarera que nos atendió muy maja nos iba explicando cada plato cuando lo servía, pedimos cuatro y nos los trajeron uno a uno para poder compartir y degustar. Las elaboraciones muy buenas.

  15. Maria m.
    Maria m.
    • 57 opiniones
    7/10

    Comida buenaza. El mejor ceviche que he probado. Ambiente y trato correcto. Se aparca mal por la zona pero merece la pena probar porque los platos son muy ricos

  16. Wendy C.
    Wendy C.
    • 1 opinión
    10/10

    Restaurante con un servicio excelente y la calidad de platos exquisitos

  17. Antonio G.
    Antonio G.
    • 104 opiniones
    9/10

    Los platos igual de buenos que siempre. Ese cebiche... El servicio un poco flojo comparado con veces anteriores.

  18. Noelia R.
    Noelia R.
    • 3 opiniones
    10/10

    Uno de los mejores restaurantes peruanos de Madrid

  19. Cristian P.
    Cristian P.
    • 5 opiniones
    10/10

    En general, me encanta el lugar. Soy peruano, y vivo en Madrid desde el 98. Y he comido en muchísimos restaurantes peruanos y, sin duda, uno de los mejores ceviches, lo encuentras en la red de Joseph Arias, y por supuesto en Callao24. De este lugar destaco su ceviche chalaco, su chaufa Leo (ya no lo tienen), sus maricuchas (pisco sour de maracuyá), su Chabuca Granda (anticuchos) y si tienen la oportunidad de probar la carapulcra de la madre de joshep, que lo hacen en ocasiones puntuales, con todo el sabor norteño! BUENAZO!

  20. Gema M. S.
    Gema M. S.
    • 66 opiniones
    9/10

    Una muy completa carta de platos peruanos actualizados, bien presentados y de calidad. Todo muy rico. Lo peor es el ruido del local y la dificultad para aparcar por la zona.

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle del Monte Oliveti, 19, 28038, Madrid, España

Transporte público

Metro Linea Azul - Puente de Vallecas - Autobuses: 10-136-310-148

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, Numancia

Características

, , , Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Fin de Año y Año Nuevo

Servicios

, , , ,

Se puede organizar un evento privado en el restaurante (12 personas como máximo)

, , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "CALLAO24 By Jhosef Arias"

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