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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

¿Cuáles son los sabores de la tierra valenciana en el siglo XXI? Lo explica a través de sus platos el chef Carlos Duart, que con la jefa de sala Dana Tanasoiu dirigen el restaurante Ca Duart, ubicado en el barrio de la Gran Vía, a pocos minutos del animado centro de la ciudad. La filosofía de Duart es seducir por la vía del paladar y del bolsillo, ya que trata que sus creaciones de raíz mediterránea sean asequibles para todos los públicos. Por eso juega con tantos menús, que cambian a diario y que se componen de platos que nacen de recetas tradicionales y que han sido modernizadas. Como es de imaginar, el cambio de menú obliga al uso de productos siempre frescos y de temporada, lo cual es de agradecer.

Consejo INSIDER

Si te gusta el arroz, disfrutarás. Está presente en todos los menús de la casa y los preparan al momento.

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef

Menú Ca Duart
13,9 €
Precio medio 30 € Petición especial

Ofertas de ElTenedor

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Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.
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MENU Menú Carpe Diem 23.50 €

Este menú incluye: Tentempié + Entrante + Plato + Postre
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MENU Menú Ca Duart Deluxe Fin de semana 17.50 €

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre
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MENU Menú Ca Duart Deluxe 16.50 €

Este menú incluye: 3 Entrantes + Plato + Postre
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MENU Menú Ca Duart 15.50 €

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre
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MENU Menú Ca Duart 13.90 €

Este menú incluye: Entrante a elegir + Plato a elegir + Postre a elegir
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Notas y opiniones

Excelente
8,7/10
según 956 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :8,7/10
Servicio :8,9/10
Ambiente :8,5/10
  1. Maria Isabel E.
    • 1 opinión
    10/10

    Volveremos

  2. Carmen G.
    • 84 opiniones
    10/10

    Es la tercera vez que vamos en un periodo de dos años y cada vez nos gusta más. Está vez fuimos tres y pedimos el menú de 20€. Elegimos coca de anchoas, muy ricas, mejillones en salsa, no dejamos ni una gota de salsa, y huevos trufados, simplemente espectaculares. De segundo todos fuimos por el cuello de cordero, delicioso! De postre creme brule y tarta tatin, para mi buenos aunque quizás lo más flojo la creme brille. Salimos por algo menos de 30€ por persona con vino y cafés. La relación calidad precio muy buena. Volveremos sin duda.

  3. Oscar M.
    • 2 opiniones
    10/10

    El trato excelente, muy amables y atentos y la comida riquísima Sin duda recomendable, volveré seguro Eso sí, aunque vale lo que cuesta no es para ir todos los días ????

  4. Juan Carlos V.
    • 1 opinión
    4/10

    Reservé mesa en este restaurante porque las fotografías de los platos eran llamativas y parecían muy elaborados y cuidados. Para nuestra sorpresa, a excepción de los tomates rellenos y la carne, el resto de platos nos han sido insípidos (arroz, postre de manzana, mejillones,...). Sólo se puede destacar el postre de torrija de fartón. Respecto al servicio, es amable y educado. Pero para dar el toque de distinción, necesitan bastante formación (información sobre vinos, mayor soltura,...). Ademas por la organización iban siempre con prisas y pasaban muy poco por la mesa. Respecto al ambiente, el local es bastante estrecho, almenos al fondo. Además las mesas están pegadas a las paredes y muy juntas entre sí, lo que acentúa la sensación de agobio. De hecho, los camareros no llegan bien a servir al fondo de la mesa y les tienes que ayudar. También se ha descuidado un poco el salón ql acumular muchos objetos aglutinados, como botellas de vino, tronas para niños, etc. En resumen: nadie da duros a cuatro pesetas, y por mucha imagen de calidad que sugieran las fotografias, los precios les delatan. De hecho que tengan descuentos del 50% ciertos días es indicativo de que algo no va bien.

  5. Paco G.
    • 46 opiniones
    6/10

    En general bien pero sin el descuento del tenedor sería bastante caro.

  6. Begoña S.
    • 4 opiniones
    8/10

    El servicio un poco lento, pero era domingo y estaban llenos. La comida muy bien, solo ha fallado el Tatin de manzana que tenía el hojaldre imposible de comer, pero lo ha compensado la torrija de cartón con orxata, esquisita

  7. Mari Carmen R.
    • 25 opiniones
    10/10

    En una zona repleta de restaurantes como lo es Cánovas, consigue destacar por su excelente cocina y servicio. Soberbia relación calidad precio. Para repetir

  8. Nuria L.
    • 1 opinión
    9/10

    Un sitio muy agradable y muy buena calidad precio respecto de la comida

  9. Isabel S.
    • 2 opiniones
    10/10

    Toda la comida espectacular. Recomendadisimo.

  10. MARÍA T.
    • 19 opiniones
    10/10

    Gran descubrimiento. Platos muy cuidados. Recomiendo dejarse aconsejar porque todos los platos son estupendos. Tienes dos menús muy buenos si es lo que quieres

  11. Carles B.
    • 2 opiniones
    7/10

    Con el 50% de descuento se queda un precio normal, sobre 30 euros por persona. Si no fuera con descuento sería desorbitado. La comida buena en general y lo mejor el huevo trufado y la fideua con salmonete fueron los dos mejores platos, totalmente recomendables. No me gustó la ambientación del local y las mesas no tenían ni mantel.

  12. Marta R.
    • 27 opiniones
    9/10

    Excelente comida y con el descuento sale muy bien de precio.

  13. VÍCTOR MANUEL P.
    • 2 opiniones
    8/10

    Buena relación precio calidad, el huevo trufado nos encantó y el rossegat de fideo fino también, los postres no tanto. Recomendable.

  14. Laura P.
    • 1 opinión
    7/10

    Restaurante bonito y buen servicio. Atienden rápidamente. La comida está buena. Pero no hay diferencia entre 50% de descuento en carta o elegir menú...

  15. Lopez D.
    • 11 opiniones
    10/10

    EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD PRECIO, BUENISIMA ATENCIÓN.

  16. MAYTE S.
    • 6 opiniones
    10/10

    Un sitio muy recomendable!

  17. Conchi A.
    • 98 opiniones
    8/10

    La comida muy bien presentada y rica. El huevo trufado sobre tdo. Los postres falta presencia, los conguitos, el mejor. Muy buena atención. Falta de camarer@s para ser sábado noche y tenerlo lleno incluso la terraza.

  18. Silvia P.
    • 20 opiniones
    10/10

    Fuimos guiados por las buenas críticas y no nos defraudó. El servicio muy atento, nos explicó con detalle las opciones que tenían (menús, carta). Pedimos de carta, y con la oferta del Tenedor del 50% se queda muy bien de precio, si no sería un poco caro.

  19. Tania E.
    • 7 opiniones
    9,5/10

    Muy bueno todo

  20. Alberto A.
    • 71 opiniones
    8/10

    Muy buena la atención. Buena la comida. Y con en tenedor fenomenal.

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Ciscar, 22, 46005, Valencia, España

Transporte público

Metro Colón (0, 3, 5, 7, 9)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana,

Servicios

, ,

Se puede organizar un evento privado en el restaurante (50 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable,

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