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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El único restaurante con estrella MICHELIN de todo Calpe lo encontrarás en el hotel AR Diamante Beach, a pocos metros de la playa. Tras los fogones, uno de los mejores chefs de la Comunidad Valenciana, Rafa Soler, discípulo de maestros como Martín Berasategui o Joël Robuchon. Su sello: una verdadera pasión por los productos locales, que respeta al máximo a pesar de su mirada cosmopolita y contemporánea.

Gamba roja, peix de Calp, garrofón, habitas y otras delicias de la huerta valenciana son algunos de los ingredientes más habituales en la despensa de Rafa. Entre sus creaciones, triunfan los tomates de Benissa en diferentes texturas, los arroces y los pescados. Un espíritu mediterráneo que también se traslada al espacio, luminoso y con mucho estilo, recién reformado.

Consejo INSIDER

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Recompensas

  • 1 estrella MICHELIN 2019

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef Rafa Soler

Menú de Fin de Año 210 €
210 €
Precio medio 75 € Petición especial

Ofertas de ElTenedor

MENU Menú de Fin de Año 210 €

Este menú se compone de : Entrantes + Principales + Postre + Bodega
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MENU Menú Kerpe 60€

Este menú incluye: Snacks + 7 Pases
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MENU Menú Anábasis 89€

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre
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Notas y opiniones

Sobresaliente
9,1/10
según 60 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :9,2/10
Servicio :9,2/10
Ambiente :8,8/10
  1. María M.
    • 12 opiniones
    7/10

    El producto tiene calidad y está bien elaborado, pero hay algún plato, como la ostra o los berberechos que no tenían nada de especial. Destacaría la caballa sobre hoja de lechuga, la sinfonía de tomates, la corbina y el salmonete. Nos gustó conocerlo, pero no creo que repitamos.

  2. Anna A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente menú largo, completo. Sabor y calidad buenísima. Platos muy bien cocinados y elaborados. Servicio atento. Ambiente relajado y tranquilo. Excelente bodega con vinos de calidad a precios muy considerables. Un buen restaurante a tener en cuenta.

  3. Patricia f.
    • 12 opiniones
    9,5/10

    Todo espectacular, una cena muy agradable y el maridaje de vinos espectaculares también, aunque si tienes que conducir demasiados... un 10!

  4. Miguel R.
    • 6 opiniones
    10/10

    La verdad es que todo estuvo a la altura. La comida estuvo muy muy bien y el trato por parte de todos los integrantes del equipo fue para destacarlo. Hacen que la cena sea y sepa todavía mejor. Nos dejamos guiar por César en la elección del vino y fue todo un acierto. La verdad es que solo tenemos buenas palabras porque la experiencia fue sensacional. Totalmente recomendable

  5. LARA G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Probamos el menú kempe, que constaba de 3 snacks y 7 platos más el postre, la experiencia ha sido muy buena, tanto el trato del personal( incluido el chef), como la cantidad y calidad de todo el menú. Además de que prestaron especial cuidado en la terminación de los platos, cuando avisams que estaba embarazada, adaptándolos. Sin duda lo recomendaríamos.

  6. Jorge L. c.
    • 12 opiniones
    9,5/10

    C0mida y creatividad muy interesante.

  7. Olga B.
    • 1 opinión
    10/10

    Una experiencia preciosa!!!

  8. Raul G.
    • 17 opiniones
    10/10

    Simplemente Excelente

  9. Amparo P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente

  10. ANTONIO S.
    • 6 opiniones
    10/10

    Muy recomendable,si buscas sabores innovadores.Volveremos con platos de carta de mas cantidad pero con las mismas técnicas.

  11. Pepa A.
    • 1 opinión
    10/10

    En general fabuloso

  12. Raul F.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelentes platos. Rozando el 10 para nuestro gusto

  13. Simeon P.
    • 1 opinión
    10/10

    Cumplió totalmente nuestras expectativas. Servicio bueno, excelente calidad del producto y precio acorde. Fue una experiencia recomendable.

  14. Margarida D.
    • 90 opiniones
    10/10

    Un placer comer en este establecimiento. El trato magnifico y la comida espectacular.

  15. JOSE MARIA C.
    • 13 opiniones
    5,5/10

    Todo correcto, nada destacable, restaurante con poca afluencia y sin ninguna atención especial, esperaba más.

  16. Jose Antonio D.
    • 1 opinión
    9/10

    Defensa del producto autóctono de temporada, bien elaborados y diverso

  17. Gabriel N.
    • 25 opiniones
    10/10

    Ah estado todo excelente, atencion servicio etc

  18. Jorge m.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Probamos el menú Buena sombra y los platos eran deliciosos. Detacaria el plato de las quisquillas y el pollo. Experiencia recomendable

  19. Javier l.
    • 32 opiniones
    10/10

    Realmente muy buena experiencia, toda una sinfonía de sabores sobretodo con base de productos de la zona. Altamente recomendable.

  20. Óscar M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Estupendo

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes y martes)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes)

Cómo llegar al restaurante

Av. Juan Carlos I, 48, 03710, Calpe, España

Transporte público

Carretera CV-746

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, , , ,

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