Qué

Qué

Dónde

Dónde

¡-30% en carta!

Servicio gratuitoReserva inmediata

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos
Este restaurante necesita tu ayuda.
Asador Nuevo Porche necesita tu ayuda para mantenerse a flote mientras nos recuperamos de las condiciones globales actuales.
Solicitar a un restaurante que se una

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Este restaurante está regentado por la tercera generación de una familia de hosteleros exitosos (Cayetano Martín). Su primer local empezó frente a Las Ventas, luego se trasladaron a los Ventorros del Jarama y hoy les podemos encontrar en Barajas. Tres locales en los que se ha mantenido intacta la esencia de su cocina vasco-castellana. Su carta es bastante extensa y variada pero, sin duda, el producto que le ha dado la fama es el cochinillo asado. Pero son muchas más cosas las que bordan, como los platos de cuchara y el rape a la bilbaína. Y hablando de cuchara, de lunes a viernes podemos degustar un manjar diferente: cocido, verdinas, marmitako, fabes o callos con garbanzos. En el apartado de postres se agradecen los dulces caseros de toda la vida: flan, natillas, cuajada, arroz con leche, helados...

Consejo INSIDER

Menú del restaurante

  • Precio medio 36 € Petición especial

El chef recomienda…

Gaspacho con guarnición
Ensalada Mixta
Pisto manchego con huevo

Ofertas de ElTenedor

-30% ¡-30% en carta!

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.
Ver detalles de la oferta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,4/10
según 2015 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,4/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,1/10
  1. FRANCISCO JAVIER M.
    FRANCISCO JAVIER M.
    • 8 opiniones
    8,5/10

    Comimos Cocido ya que era el plato del dia y estaba espectacular. La sopa era de las que te entonan para todo el dia y luego varias bandejas con la carne, garbanzos, repollo...El repollo tambien estaba buenisimo. En fin, para repetir

    Asador Nuevo Porche

    Muchismas gracias!

  2. Ernesto T.
    Ernesto T.
    • 18 opiniones
    10/10

    Vi que tenia una valoración alta de parte de los usuarios y decidí probar. Luego de ir, debo decir que no estoy de acuerdo.... Sin dudas la valoración debiera ser 10/10!!! Los entrantes, fantásticos (pedimos revuelto de morcilla con piñones y pasas y el n pulpo a la gallega). Luego los principales.... Un chuleton de 1,1 Kg y una ración de cochinillo. Mejores preparados, imposible!!!! Y las carnes están en un frigorífico a la vista. Puedes observar la alta calidad de los productos que utilizan.. Y la carne te la traen a la mesa antes de asarla, de modo que la veas y estés de acuerdo con el tamaño y calidad. Luego viene el “capítulo” atención y servicio.....mejor aún que los platos (lo cual pareciera difícil después de lo que comentaba). Los camareros además de súper eficientes, son muy amables. Y el dueño también!! Todos pendientes que la velada sea excelente. Muchas Gracias a todos!!

    Asador Nuevo Porche

    Muchisimas gracias por esta opinion!!!GRACIAS

  3. Angela S.
    Angela S.
    • 5 opiniones
    10/10

    Espectacular

    Asador Nuevo Porche

    Muchas gracias

  4. Miguel Ángel G.
    Miguel Ángel G.
    • 4 opiniones
    10/10

    Simplemente EXCEPCIONAL. Si la comida fue fantástica, tanto de calidad como de sabor, el trato y servicio fueron incluso mejores, exquisitos. La atención y familiaridad, dentro de los límites correctos, en todo momento hicieron que fuese una experiencia que seguro repetiremos. Me encantó ver al dueño, Cayetano, como atendía personalmente entre todas las mesas, eso da un plus de bienestar.

    Asador Nuevo Porche

    Muchisimas gracias!!!

  5. Williams S.
    Williams S.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente comida y la atención de primera. Los sábados es mejor hacer reserva con antelación ya que se queda completo.

  6. Javier G.
    Javier G.
    • 26 opiniones
    10/10

    De 10

    Asador Nuevo Porche

    Muchas gracias

  7. Pablo F.
    Pablo F.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Nos buscaron nueva mesa al ser dos comensales más muy rápido,aunque el servicio es joven en su mayoría, la calidad de los platos es excelente ,seguro que repetiremos

  8. Carlos A.
    Carlos A.
    • 12 opiniones
    10/10

    Asador tradicional , muy buena comida y mejor atencion, repetiremos

  9. Juan Manuel M.
    Juan Manuel M.
    • 3 opiniones
    10/10

    La mejor carne y el trato excelente

  10. Mlt E.
    Mlt E.
    • 1 opinión
    10/10

    Fuimos a cenar el día 14 de febrero, nos dejamos aconsejar y disfrutamos de cada una de las elecciones de Cayetano, volveremos.

  11. Javier G.
    Javier G.
    • 3 opiniones
    10/10

    comida pertfecta, servicio impresionante

  12. Paola N.
    Paola N.
    • 6 opiniones
    10/10

    Totalmente recomendable, trato inmejorable y platos muy buenos.

  13. Adrian F.
    Adrian F.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado el sitio, el personal nos ha tratado muy bien y la comida exquisita. Es muy recomendable y sin duda regresaremos en otra ocasión

  14. Milagros G.
    Milagros G.
    • 4 opiniones
    10/10

    El trato muy bueno de todo el personal y el del dueño excelente.La comida todo perfecto para volver.

  15. Javier G.
    Javier G.
    • 26 opiniones
    10/10

    Como siempre de 10

  16. Alex M.
    Alex M.
    • 22 opiniones
    8,5/10

    Comida muy buena y fresca. El jefe atentísimo durante todo el rato. Con el Tenedor sale bastante mejor pero sino el precio sube un poco aunque la calidad de la comida es indiscutible.

  17. Javier j.
    Javier j.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo perfecto

  18. José Enrique F.
    José Enrique F.
    • 16 opiniones
    10/10

    Genial!!!! Espectacular las. CocoChas!!! Y el. Cochinillo impresionante!!!!!! Para repetir!!!! Primera calidad y excelente trato a las materias primas!! Un 10

  19. Máximo P.
    Máximo P.
    • 8 opiniones
    10/10

    Como siempre todo de lujo: la comida, la orientación del encargado en cuanto a q comer y el Servicio. Para mi un descubrimiento

    Asador Nuevo Porche

    Muchisimas gracias

  20. Javier G.
    Javier G.
    • 26 opiniones
    10/10

    Llegar y triunfar es fácil lo difícil es mantenerse y el nuevo porche no sólo lo consigue sino q continúa creciendo

    Asador Nuevo Porche

    Muchas gracias Don Javier

Más información

Hora de apertura

Servicio de 13 a 18 y de 20 a 00 de lunes a sabado.

Hora de cierre

Mes de Agosto

Cómo llegar al restaurante

C/ Alaró, 5, 28042, Madrid, España

Transporte público

Metro Barajas (L8)

Indicaciones sobre cómo llegar

Hotel Barajas

Comunidad de Madrid, , , Barajas, , , ,

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, , Aparcacoches, , ,

Restaurantes disponibles cerca de "Asador Nuevo Porche"

Vasco

Okela

Nota:9.6

Madrid

38 € de precio medio

Insider

De Autor

Deleite

Nota:9.3

INSIDER

Madrid

25 € de precio medio

Español

Martes 13

Nota:9

Madrid

25 € de precio medio

De mercado

Urban Bistro

Nota:8.1

Madrid

22 € de precio medio

-50%

Español

La Nube

Nota:6.9

DOBLE YUMS

Madrid

26 € de precio medio

Indio

Madrid

17 € de precio medio

Español

Madrid

18 € de precio medio

MENU

De mercado

Babel

Nota:8

DOBLE YUMS

Madrid

20 € de precio medio

Mediterráneo

DOBLE YUMS

Madrid

15 € de precio medio

Venezolano

Madrid

15 € de precio medio

-20%

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ver más información

Ya soy cliente

Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Iniciar sesión en ElTenedor Manager

Servicio gratuitoReserva inmediata