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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Pocos lugares como este restaurante situado en la séptima planta del hotel Gran Melià Fénix pueden presumir de unas vistas tan espectaculares de Madrid. Ubicado en plena milla de oro de la ciudad, en el barrio de Salamanca, Aduana es ese lugar en que te dan la bienvenida con unas ostras y ves caer la tarde madrileña con una copa entre las manos de los mejores vinos del mercado. Su cocina de base mediterránea se aúna con el más alocado mestizaje. Este se concreta en platos como un caviar con blinis y crema agria, la quinoa de centolla y cangrejo real o la causa limeña de atún rojo con salsa huancaína.

En Aduana todo vale, siempre que sea divertido, mestizo y guasón. Y elegante, claro. Porque su comedor no tiene desperdicio: desde su terraza para dieciséis comensales que se convierte en un reducto de paz para cualquier ocasión a su coqueto comedor en tonos blancos, que destila ese glamour informal presente en todo el edificio. Aduana es, pues, ese bendito lugar en el que desconectar del mundanal ruido en un entorno tranquilo y confortable, donde las ostras se dan la mano con la burrata, el jamón ibérico o la quinoa. Y que viva la fusión.

Consejo INSIDER

¿Que no estamos para experimentar con la fusión? No lo dudes: txangurro a la donostiarra.

Menú del restaurante

Recomendaciones del chef

Precio medio 45 € Petición especial

Necesidades nutricionales

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Notas y opiniones

Sobresaliente
9,2/10
según 505 opiniones
Solo los clientes que han visitado el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :9/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,2/10
  1. Francisco Jesus P.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Genial servicio de acorde con la comida. Invitaron al postre por ser un cumpleaños, lo unico malo que llovia y no pudimos cenar en la terraza.

  2. Susana C.
    • 7 opiniones
    10/10

    Excelente trato, servicio, comida y vistas. Sin duda es un lugar al que se debe ir para comer o cenar. Y si te hace buen tiempo... muchísimo mejor!!

  3. Juan Jose N.
    • 59 opiniones
    9/10

    5 estrellas de verdad...

  4. José Ignacio M.
    • 8 opiniones
    10/10

    Excelente comida (los consejos del maitre muy buenos), excelente el trato del personal y entorno muy bonito, en plena plaza de Colón, sin duda repetiremos.

  5. Luigi a.
    • 15 opiniones
    10/10

    Gran servicio y atención al cliente. La comida súper buena y han tenido pequeños detalles como entrantes y postres que sin pedirlos los han traído para su degustación, la comida sin duda inmejorable!!

  6. PATRICIA S.
    • 26 opiniones
    10/10

    Restaurante con terraza que tiene unas buenas vistas de Madrid. Productos de buena calidad y bien elaborados Carta de vinos buena Ambiente agradable y relajado

  7. Marisol M.
    • 41 opiniones
    9/10

    Lo mejor de este restaurante son las vistas de Castellana, en su terracita acogedora. La comida es más abundante de lo que parece y de muy buena calidad. Tienen algunas mezclas peculiares de fusión, pero la comida tiene muy buen sabor. Me ha gustado este rincón desconocido (para mi) de Madrid

  8. Alejandro S.
    • 48 opiniones
    10/10

    Espectacular cena. En terraza. Lugar increíble, y el arroz caldoso de bogavante increíble. Repetiremos seguro

  9. Maria P.
    • 3 opiniones
    10/10

    Un restaurante con unas vista increíbles y una comida de gran calidad, sin duda volveremos.

  10. Jaime M.
    • 8 opiniones
    8,5/10

    El servicio por debajo del nivel del restaurante; el del personal del hotel fabuloso. La terraza es excelente y muy agradable. Los platos principales por encima del precio, destacando la presa.

  11. Yolanda s.
    • 111 opiniones
    8,5/10

    Excelentes vistas de Madrid. Buena atención. Cocina elaborada. Sin descuento calidad / precio alta

  12. María F.
    • 1 opinión
    10/10

    Los camareros excepcionales Un trato increíble, al igual que la comida Volveremos seguro Gracias por vuestra amabilidad y profesionalidad Yago y María

  13. Alvaro R.
    • 21 opiniones
    9/10

    La comida no es excepcional pero las vieiras estaban increíbles. La bebida incomprensiblemente cara. Servicio y ambiente fantástico. Merece.

  14. Cristina J.
    • 15 opiniones
    9,5/10

    Terraza muy acogedora con muy buenas vistas sobre la plaza de Colón. Platos sabrosos y justos de cantidad. Con el descuento de El Tenedor, merece la pena.

  15. Sergio D.
    • 43 opiniones
    9/10

    Muy buen trato, producto de calidad y muy buenas vistas de Madrid. Con la oferta del tenedor merece la pena.

  16. Marta S.
    • 23 opiniones
    8/10

    Chipirones y acompañamiento muy decís. Croquetas espectaculares. Vistas impresionantes. Trato del personal muy bueno

  17. Marta i.
    • 20 opiniones
    8,5/10

    Agradable terraza. Comida tradicional y variada.

  18. Alicia S.
    • 3 opiniones
    10/10

    Fuimos por mi cumpleaños y disfrutamos de una velada maravillosa. Quizás acompañaba que era 25 de agosto y no había mucha gente, pero fue justo lo que buscábamos: un sitio tranquilo, con buenas vistas, comida deliciosa... Y, además, como en el comentario de la reserva indiqué que era mi cumpleaños, para que me pusieran una mesa en la terraza, tuvieron el detalle de obsequiarnos con un postre con una vela para soplar y dos copas de champán. Genial detalle. Comimos verduras salteadas con tofu, vieiras, pulpo a la brasa y atún rojo. Todo exquisito y espectacular. Teníamos miedo de que la calidad de la comida se viera afectada por "las vistas" y fue el acompañamiento ideal para una cena redonda. Tanto el maître como el camarero, fueron muy amables y el precio, con la oferta del Tenedor, la guinda del pastel. Sitio más que recomendable. A mí me ganaron, lo reconozco. Gracias!

  19. José Luis N.
    • 4 opiniones
    10/10

    La pluma ibérica a la salsa teriyaki no podía estar mejor. El servicio a la altura del restaurante. Incluso pedí la receta de un plato y el chef me la escribió y entregó. 10/10

  20. M. S.
    • 81 opiniones
    10/10

    Fuimos por nuestro aniversario de casamiento y tuvieron un atención muy buena. Nos regalaron un postre y copas de cava. Muchas gracias!

Información práctica

Hora de apertura

ALMUERZO: 13:30h a 15:30h

CENA: 20:30h a 22:30h

Cómo llegar al restaurante

Calle de Hermosilla, 2, 28001, Madrid, España

Transporte público

METRO SERRANO (L4)

Indicaciones sobre cómo llegar

PARKING PROPIO DEL HOTEL Y SERRANO PARK

Comunidad de Madrid, Barrio Salamanca, Castellana, , Paseo de Recoletos,

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, , Aparcacoches, ,

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