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Seleccionado por Insider

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El nombre del restaurante, 2 Estaciones, ya es una declaración de intenciones en toda regla. Porque el establecimiento que regentan el burgalés Alberto Alonso (pasó por El Bohío, Arrop, Ricard Camarena Restaurant, Canalla Bistro, Central Bar) y la valenciana Mar Soler (Saiti) basa toda su propuesta gastronómica en el producto de temporada en busca del máximo sabor gracias a un preciso trabajo en los fogones. Toda la materia prima que entra por la puerta por la mañana acaba en las mesas al mediodía y por la noche.

2 Estaciones, ubicado en el efervescente barrio de Ruzafa, cuenta con un espacio de aire casual. No es muy grande, ya que tiene capacidad para poco más de 20 comensales, pero destila encanto. Desde las siete mesas del comedor se divisa la cocina abierta, que está detrás de la barra que se asoma al comedor. En este restaurante podrás probar platos de la carta o del menú degustación que se elaboran en función de lo que haya en el mercado, como coca de lengua de ternera y acelgas, ensalada de remolacha, mejillones y hueva de mújol, garbanzos en salsa verde y cocochas, pescado de lonja con endivias encurtidas y sopa fría de tomate, paletilla de cordero con calabacines rellenos de su cuscús…

Consejo INSIDER

Su visión artesanal de la cocina se refleja en el pan: lo elaboran ellos mismos.

Menú del restaurante

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MENU Menú Degustación 48 €

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MENU Menú Clásico 35 €

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Notas y opiniones

Excellent
9,1/10
según 131 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Comida :9,3/10
Servicio :9,3/10
Ambiente :8,3/10
  1. José Ramón N.
    • 4 opiniones
    8,5/10

    La comida y la atención han sido muy buenas. El pan, de elaboración propia, una delicia. La relación calidad-precio, en definitiva, excelente, sobre todo al hacer uso de la oferta del 50% en carta de El Tenedor.

  2. Javier G.
    • 13 opiniones
    9,5/10

    El unico pero que le encontramos fue que la bodega es muy escasa,

  3. Roberto C.
    • 4 opiniones
    10/10

    Espectacular la comida. Variada y con una mezcla de sabores que inspiran. Gran trato y excelente relación calidad/precio. La música de fondo va perfecta.

  4. FINA S.
    • 1 opinión
    10/10

    BUENA CALIDAD Y BUEN SERVICIO. TOTALMENTE RECOMENDABLE.

  5. Cristina L.
    • 1 opinión
    10/10

    Cocina casera de mercado muy elaborada y presentación de 10 hasta el más mínimo detalle. La atención muy profesional.

  6. Santiago M.
    • 129 opiniones
    8/10

    Nivel emocionar alto. Cocina en directo (lonentenderas cuando visites local). Segunda visita y continúan a la altura. Opción interesante para Valencia.

  7. Natalie F.
    • 4 opiniones
    10/10

    Unos platos muy originales y la comida muy fresca y deliciosa. El local es muy acogedor, la terraza también está muy bien. Los platos especiales bajen la pena.

  8. Salvador J.
    • 3 opiniones
    9/10

    Luminoso establecimiento y linda cocina sin olor materia prima bien trabajada y a platos atrevidos acabando con postres modernos y gran sabor un trato joven y cordial en un barrio moderno y una bonita terraza para comer beber y gozar GRACIAS

  9. Silvino P.
    • 1 opinión
    10/10

    Ha sido la primera vez que íbamos y hemos de reconocer que nos ha dejado impresionado, tanto el trato, como el servicio recibido, como los platos, se merecen un 10. era el cumpleaños de mi mujer y ha sido un gusto celebrarlo allí

  10. Alfonso P.
    • 15 opiniones
    9/10

    Todos los platos: entrantes y principales, sorprendentes y exquisitos. También los postres. Servicio atento, aunque mejorable en rapidez. Lástima que la climatización no acompañe: demasiado calor, queja generalizada de la clientela.

  11. Emilio F.
    • 24 opiniones
    8,5/10

    No se le puede poner ningúna falta al restaurante en lo que se refiere a atención del personal (atentísimo), ni a la calidad de los platos, pero como voy a hacer un comentario de mi experiencia en el local, he de decir que mi permanencia allí, fué de pena, casi horrorosa ya aue a la hora de comer, el sol da de lleno y el aire acodicionado no funcionaba (según el camarero no llegaría hasta el día siguiente. Tengo intención de volver porque me gustó todo menos lo último que os he contado, per antes de hecer la reserva me tienen que asegurar que no voy a achichararme.

  12. Francisca O.
    • 42 opiniones
    9/10

    El servicio es impecable. Excelente. La carne espectacular. Cocineros y camareros de lo mejor, presentan su plato con tanto mimo que se nota que disfrutan del buen hacer. El inconveniente es el local, mucho calor. Por otro lado, tener la cocina visible a mi me encanta.

  13. Luis C.
    • 32 opiniones
    9/10

    Muy buena cocina y producto. Resultados variables según platos pero es un valor siempre seguro. Magnífica la vaca de la sierra de la Demanda, buenos el cochinillo y el pulpo. Falta aire acondicionado.

  14. Manuel G.
    • 4 opiniones
    9/10

    La comida nos ha sorprendido, muy buena calidad y preparación. Lástima que hacía un poco de calor, el aire no funciona bien. Por lo demás, todo perfecto.

  15. Ricardo S.
    • 6 opiniones
    8/10

    Menú de 35€, un poco lento en un principio pero todo exquisito. Un gusto

  16. Joan C.
    • 7 opiniones
    10/10

    Muy bien

  17. Maite G.
    • 44 opiniones
    9/10

    Nuevos sabores. Volveremos para descubrir más.

  18. Enrique B.
    • 17 opiniones
    8,5/10

    Gran atención, propuestas innovadoras aunque precio alto.

  19. Edivia b.
    • 1 opinión
    8,5/10

    En la relacion calidad ,precio me parece muy caro

  20. Vicente V.
    • 13 opiniones
    8,5/10

    Correcto, bien trabajado el producto; algo malo el olor a bajantes de WC, que invadía la sala si alguien olvidaba cerrar las puertas.

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes, miércoles y domingo)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Carrer del Pintor Salvador Abril num. 28, 46005, Valencia, Spain

Transporte público

Metro Estació de Bailén (0, 7)

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking Mercado de Ruzafa

Características

Insider

Servicios

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